Küchenmesser, vermessen.
Wir erfassen, was Shops tatsächlich anbieten: Preis, Klingenlänge, Kernstahl, Lagenzahl. 6.741 Damast-Küchenmesser von 119 Marken in drei Märkten. Keine gekauften Ranglisten, keine Vermutungen: nur die Zahlen und ihre Herkunft.
Medianpreise heute
Median des angezeigten Preises je Messertyp. Die erste Spalte ist der deutsche Markt; die USA und Frankreich folgen zum Vergleich. n = erfasste Angebote über alle Märkte.
| Typ | Median DE | Median US | Median FR | n |
|---|---|---|---|---|
| Damast-Kochmesser | 200 € | 206 $ | 189 € | 1690 |
| Damast-Santoku | 159 € | 200 $ | 150 € | 893 |
| Damast-Nakiri | 169 € | 190 $ | 143 € | 537 |
| Damast-Allzweckmesser | 139 € | 160 $ | 128 € | 727 |
| Damast-Schälmesser | 98 € | 89 $ | 90 € | 316 |
| Damast-Tranchiermesser | 214 € | 299 $ | 242 € | 400 |
| Damast-Brotmesser | 124 € | 107 $ | 121 € | 238 |
| Damast-Kiritsuke | 149 € | 259 $ | 149 € | 326 |
| Damast-Bunka | 225 € | 249 $ | 181 € | 190 |
| Damast-Hackmesser | 173 € | 140 $ | 119 € | 155 |
| Damast-Ausbeinmesser | 89 € | 94 $ | 84 € | 157 |
| Damastmesser-Set | 249 € | 265 $ | 273 € | 970 |
So liest man ihn
Das Damastmuster sagt nichts darüber, wie ein Messer schneidet. Der Stahl im Kern schon, und der Preis, den ein Shop dafür verlangt, ebenso. Genau diese beiden Angaben verstecken die meisten Angebote, und genau diese stellen wir nach vorn.
Jede Seite zeigt den Median, die Streuung und jedes einzelne Angebot dahinter. Nennt ein Verkäufer den Kernstahl nicht, schreiben wir „keine Angabe“, statt zu raten.
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Preise nach Messertyp
Median, Streuung, jedes Angebot
Woraus der Kern besteht
Zusammensetzung, Härte, Preis
Wer seinen Stahl nennt
Preise und was jede offenlegt
Jedes Messer, filterbar
Filter nach Stahl, Typ, Preis
Die besten fürs Geld
Punkte von 100, Regeln offen
Wählen, prüfen, schärfen
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Preis gegenüber dem Median