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Preise · Deutschland

Damast-Santoku: die Preise

In Deutschland kostet ein Damast-Santoku im Median 159 €, bei 205 Angeboten von 26 Marken. Die Hälfte aller Angebote liegt zwischen 119 € und 245 €.

Erhebung vom 14. November 2026Quelle : methode
Median
159 €
Deutschland, n = 205
Tief
39 €
Scharfes Japan
Hoch
1.480 €
Messer Holdorf
Kernstahl
59%
der Angebote nennen den Kernstahl

Die Streuung

Deutschlandn = 205159 €0 €599 €USAn = 423200 $0 $549 $Frankreichn = 265150 €0 €450 €

Ein Punkt je Angebot. Das markierte Band enthält die mittlere Hälfte der Preise; der senkrechte Strich ist der Median. Die teuersten 3 % sind abgeschnitten, damit die Skala lesbar bleibt.

Nach Kernstahl

Nur Angebote, die ihren Kernstahl nennen. Stähle mit weniger als 3 Angeboten entfallen.

KernstahlnMedianTiefHoch
VG1069139 €59 €750 €
10Cr15CoMoV1089 €70 €139 €
SG29343 €108 €625 €
Aogami5245 €112 €498 €
AUS105130 €65 €195 €
Ginsan4150 €108 €240 €
VG-MAX3172 €133 €600 €
SLD3180 €132 €315 €

Nach Marke

Sortiert nach Medianpreis. Die letzte Spalte ist der Anteil der Angebote dieser Marke, die den Kernstahl nennen.

MarkenMedianTief – HochStahl genannt
Okuro164 €64 € – 64 €100 %
Kochschein264 €59 € – 70 €50 %
Pasoli267 €60 € – 75 €100 %
Shan Zu570 €50 € – 108 €60 %
Japan Damastmesser1189 €79 € – 139 €100 %
Santoku Knives898 €98 € – 119 €100 %
Damastshop12100 €100 € – 165 €0 %
Damaso1110 €110 € – 110 €100 %
Maison Damas7119 €109 € – 139 €71 %
Kaitsuko2120 €120 € – 120 €0 %
Tsume5129 €119 € – 149 €100 %
Silverback Knives7130 €100 € – 215 €71 %
Speckdealer2132 €125 € – 140 €0 %
Küchenkompane6137 €120 € – 220 €67 %
Damastchef10144 €89 € – 239 €60 %
Wood and More2154 €139 € – 169 €100 %
Luxe Kitchen2164 €159 € – 169 €100 %
Stallion2164 €149 € – 179 €0 %
SharpEdge32178 €108 € – 750 €94 %
Japan Shop Morita2206 €168 € – 243 €50 %
Sternsteiger4206 €85 € – 440 €100 %
Scharfes Japan38210 €39 € – 648 €24 %
Messer Holdorf16242 €134 € – 1.480 €19 %
Böker1245 €245 € – 245 €100 %
Oryoki15360 €159 € – 625 €40 %
Klingen-Boutique10396 €219 € – 600 €100 %

Alle 205 Angebote, Deutschland

MesserMarkeKlingeLagenKernstahlPreis
Kochling Damast Micarta Santoku 130mmScharfes Japan13 cm–keine Angabe39 €
SHAN ZU SOLEIL | Damas-Santokumesser 7"Shan Zu17,8 cm–keine Angabe100 €49,99 €
XITUO Santoku Damastmesser 7 Zoll | 67-lagen (Rot-Brauner Griff)Kochschein17,8 cm67VG1089 €58,90 €
pasoli Damast Santoku-Messer - hochwertiger Damaszenerstahl mit VG10 Kern · 13Pasoli13 cm67VG1059,99 €
Premium Damast SantokumesserOkuro–67VG1080 €63,99 €
Gyo | Damas-Santokumesser 7" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu17,8 cm–AUS10130 €64,99 €
HEZHEN Santoku Damastmesser - Master Series 5 Zoll | 73-Lagen Premium QualitätKochschein12,7 cm73keine Angabe69,50 €
Pro | Damas-Santokumesser 7" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu17,8 cm3310Cr15CoMoV120 €69,99 €
pasoli Damast Santoku-Messer - hochwertiger Damaszenerstahl mit VG10 Kern · 18Pasoli18 cm67VG1074,99 €
Olea · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV79 €
Damascus Santoku Messer (7"/18cm) | Sternsteiger - Hiroto KollektionSternsteiger18 cm–VG1084,88 €
Santokumesser - KIYOSHIDamastchef18 cm67VG10139 €89 €
Marea · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Iris · Kleines Damast Santoku 13 cmJapan Damastmesser13 cm6710Cr15CoMoV89 €
Cobalt · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Carmin · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Cosmos · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Venus | Damas-Kupfer-Santokumesser 7" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu17,8 cm–keine Angabe200 €89,99 €
Aiko-Messer aus rotem Damaststahl mit farbigem rotem Harzgriff / 6,7 Zoll SantSantoku Knives17 cm67VG1097,95 €
Aiko-Messer aus blauem Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 6,7 Zoll SaSantoku Knives17 cm67VG1097,95 €
Aiko-Messer aus schwarzem Damaststahl mit farbigem schwarzem Harzgriff / 6,7 ZSantoku Knives17 cm67VG1097,95 €
Riku Damast VG10 Messer / 7" SantokumesserSantoku Knives17,8 cm67VG1097,95 €
Ichika Damaststahlmesser mit farbigem achteckigem Griff / 7 Zoll SantokumesserSantoku Knives17,8 cm67VG1097,95 €
Santokumesser - ABALONEDamastchef17,5 cm67VG10129 €99 €
Dune · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm67S35VN99 €
Damast Santoku OliveDamastshop––keine Angabe125 €99,90 €
Damast Santoku BergahornDamastshop––keine Angabe140 €99,90 €
Personalisierbares Damast Santoku OliveDamastshop––keine Angabe135 €99,90 €
Personalisierbares Damast Santoku BergahornDamastshop––keine Angabe150 €99,90 €
Damast Santoku Olive 🎁 VorteilspaketDamastshop––keine Angabe125 €99,90 €
Damast Santoku Bergahorn 🎁 VorteilspaketDamastshop––keine Angabe140 €99,90 €
Dreifarbiges Kupfer-Damast Santoku Bergahorn und Padauk WurzelholzDamastshop–37keine Angabe250 €99,90 €
Damast Santokumesser– 18cm Klinge und 69 Schichten DamaststahlSilverback Knives18 cm69keine Angabe100 €
White Tiger | Damast-Santokumesser + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu–91SG2246 €107,99 €
Tsunehisa Santoku Ginsanko Geppaku Damast 170 mm (6.7″)SharpEdge17 cm–Ginsan180 €108 €
Sakoma Santoku-MesserMaison Damas–67VG10109 €
Dark Black Damast Santoku Wurzelholz EpoxyDamastshop––keine Angabe140 €109,90 €
Haruta 7 Zoll VG10 japanisches Damaststahl-Santokumesser mit Holzgriff und SchSantoku Knives17,8 cm67VG10109,95 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 7-Zoll-SantokumeSantoku Knives17,8 cm67VG10109,95 €
Santoku Messer - Black Aurora | Die Klinge, die scharf bleibtDamaso17,8 cm67VG10150 €109,95 €
Shibamasa Santoku VG-5 Damast 170 mm (6,7 Zoll)SharpEdge17 cm–VG1110 €
Muneishi Santoku Damast 165 mm (6,5 Zoll)SharpEdge16,5 cm–Aogami160 €112 €
Sakai Takayuki Santoku VG-10 Damast 180mm (7,1")SharpEdge18 cm–VG10165 €115,50 €
Etsu Village Damast-Santoku, Schwarz, 170 mm (6,7 Zoll)SharpEdge17 cm5VG1165 €115,50 €
Chikashi 7 Zoll SantokumesserSantoku Knives17,8 cm67VG10118,95 €
Kleines Santokumesser - KAYADamastchef14 cm67keine Angabe119 €
Santokumesser - AKITODamastchef18,5 cm73VG10139 €119 €
TOJIRO BASIC DAMASCUS Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe119 €
Kunio Masutani Sairyu VG10 Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–VG10119 €
Kunio Masutani Kokuryu VG10 Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–VG10119 €
Akashi Santoku-MesserMaison Damas–67VG10119 €
Santokumesser MatsuMaison Damas–67S35VN119 €
Santoku-Messer AkitaMaison Damas–67VG10119 €
Santoku SaphirTsume–67VG10149 €119 €
Iris · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV119 €
Santoku-Messer - YakumotoKaitsuko–67keine Angabe119,99 €
Santoku-Messer - KyotoKaitsuko–67keine Angabe119,99 €
Aoki Santoku DamastmesserKüchenkompane–69VG10300 €119,99 €
Damastmesser Santokumesser– 17 cm aus Seki, JapanSilverback Knives17 cm–keine Angabe120 €
Damascus Santoku Messer (7"/18cm) + Damascus Schälmesser (4"/10cm) | SternsteiSternsteiger18 cm–VG10121,01 €
Damast Santoku - Olive GriffSpeckdealer–67keine Angabe124,90 €
Shikku Santoku | E-Mail ExklusivKüchenkompane–67VG10500 €124,99 €
Kiiro Santoku DamastmesserKüchenkompane17,9 cm67VG10124,99 €
Kai Shun kleines Santoku 140mmScharfes Japan14 cm–keine Angabe179 €129 €
Shimoza Santoku-MesserMaison Damas–67keine Angabe129 €
Santoku Carbon GoldTsume–67VG10159 €129 €
Santoku Black MarbleTsume–67VG10149 €129 €
Santoku AbaloneTsume–67VG10129 €
Azur · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm3710Cr15CoMoV129 €
Santokumesser 17 cm – 69 Lagen Damast AUS-10 | Schwarzer HolzgriffSilverback Knives17 cm69AUS10130 €
Santokumesser 17 cm – 69 Lagen Damast AUS-10 | Micarta GrünSilverback Knives17 cm69AUS10130 €
Hikari Santoku SLD Kurozome Damast 170mm (6.7")SharpEdge17 cm51SLD220 €132 €
Kai Shun Klassisches Santoku 140mm (5.5")SharpEdge14 cm–VG-MAX190 €133 €
Yaxell RAN 69 Santoku-Messer 12,5 cm 36012Messer Holdorf12,5 cm–keine Angabe149 €134,10 €
Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cmSilverback Knives14 cm32VG10135 €
Santokumesser - BLACKDamastchef18,6 cm67keine Angabe139 €
Yaxell Zen VG-10 Damast Santoku-Messer 12,5 cm 35512Messer Holdorf12,5 cm–VG10139 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast kleines Santoku 130mmScharfes Japan13 cm–VG10139 €
Santoku-Messer YokoMaison Damas–67VG10139 €
Nagasaki Santoku-MesserMaison Damas–67keine Angabe139 €
Santokumesser Damast – 67 Lagen VG10 Stahl & RosenholzgriffWood and More17 cm67VG10139 €
Magma · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm3710Cr15CoMoV139 €
Obsidienne · Damast Santoku Messer 18 cmJapan Damastmesser18 cm129M390139 €
Damast Santoku Messer - Bergahorn GriffSpeckdealer–67keine Angabe139,90 €
Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Damast-Ebenholz 180 mm (7,1 Zoll)SharpEdge18 cm–VG10200 €140 €
Personalisierbares Premium Damast Santoku EbenholzDamastshop––keine Angabe165 €144,90 €
Premium Damast Santoku EbenholzDamastshop––keine Angabe165 €144,90 €
Kanetsune Tsuchime Damast Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe159 €145 €
Hokiyama Santoku 440C Damast 170mm (6,7") - KlingeSharpEdge17 cm–440C145 €
Santokumesser - KAYADamastchef18,5 cm67keine Angabe149 €
Eagle Pro U-Grip - Santoku-Messer 13 cm Klingenlänge - Voll-Damaststahl 108 LaStallion13 cm108keine Angabe209 €149 €
Santoku SturmTsume–67VG10149 €
Shikku Santoku DamastmesserKüchenkompane–67VG10500 €149,99 €
Hokiyama Santoku Ginsanko Tsuchime Damast 170mm (6.7") - KLINGESharpEdge17 cm–Ginsan150 €
Hokiyama Santoku AUS-10 Damast 165 mm (6,5 Zoll) – KLINGESharpEdge16,5 cm–AUS10150 €
Hokiyama Santoku Ginsanko Nawame Damast 165mm (6,5") [Kaotan/Rosewood]SharpEdge16,5 cm–Ginsan215 €150,50 €
Premium Damast Santoku EisenholzDamastshop––keine Angabe175 €154,90 €
Santokumesser - DAIKIDamastchef18,5 cm67VG10179 €159 €
Damastmesser Saiun Santoku, 170 mm, 32 LagenOryoki17 cm32keine Angabe159 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Santoku 150mmScharfes Japan15 cm–VG10159 €
Hokiyama Ginsan-3 Santoku 165mmScharfes Japan16,5 cm–ginsan159 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Santoku 165mmScharfes Japan16,5 cm–VG10159 €
Damast-Santokumesser "Olive"Luxe Kitchen33 cm67VG10159 €
Hatsukokoro Mercury Santoku Kurozome Damast 180mm (7,1") [Mono-Olivenholz]SharpEdge18 cm–SG2265 €159 €
Personalisierbares Premium Damast Santoku EisenholzDamastshop––keine Angabe185 €164,90 €
Kunio Masutani VG1 Walnuss Santoku 170mm handgeschmiedetScharfes Japan17 cm–keine Angabe165 €
Kunio Masutani VG1 Rosenholz Santoku 170mm handgeschmiedetScharfes Japan17 cm–keine Angabe165 €
Santoku Damastmesser Suisin 180 mmJapan Shop Morita18 cm–VG10168 €
Japanisches SantokumesserDamastchef17 cm33VG10239 €169 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–VG10169 €
Santokumesser "Suisen 水仙"Luxe Kitchen–67VG10169 €
Damast Santokumesser Evolution – Allzweckmesser mit VG10 & FlameWOOD® Griff | Wood and More19 cm67VG10169 €
OKAMI Rei – SantokuKüchenkompane–67keine Angabe169,99 €
Kurozome Santoku VG-10 Nickel Damast 180 mm (7,1")SharpEdge18 cm–VG10245 €171,50 €
Kai Shun Klassisches Santoku 180mm (7.1")SharpEdge18 cm–VG-MAX245 €171,50 €
Tsunehisa Santoku Schwedischer Stahl Damast Washiji 165mm (6.5")SharpEdge16,5 cm–Swedish steel250 €175 €
Santokumesser - ORIBUDamastchef18,7 cm73VG10179 €
Kunio Masutani VG1 Walnussholz Santoku 170mm handgeschmiedetScharfes Japan17 cm–keine Angabe179 €
Eagle Pro U-Grip - Santoku-Messer 18 cm Klingenlänge - Voll-Damaststahl 108 LaStallion18 cm108keine Angabe249 €179 €
Yaxell RAN 69 Santoku-Messer 16,5 cm 36001Messer Holdorf16,5 cm–keine Angabe199 €179,10 €
Hikari Ko-Santoku SLD Kurozome Damast 150mm (5,9")SharpEdge15 cm51SLD180 €
Mcusta Santoku Damaskus Classic D 180 mm (7,1 Zoll)SharpEdge18 cm33VG10180 €
Shigeki Tanaka Aogami 2 Damascus Santoku 165mmScharfes Japan16,5 cm–Aogami189 €
TOJIRO SIPPU BLACK Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe195 €
Kawamura Santoku Damast 180 mm (7,1 Zoll) [Chestnut]SharpEdge18 cm45AUS10195 €
Tojiro Santoku DP Damast 170mm (6,7")SharpEdge17 cm36VG10195 €
Kasumi Masterpiece kleines Santoku 130mmScharfes Japan13 cm–keine Angabe199,90 €
KAI Shun Santoku Messer 18 cm DM-0702Messer Holdorf18 cm–keine Angabe205 €
Kai Shun Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe205 €
KAI Shun Classic DM-0702 Santoku 18 cmSilverback Knives18 cm–VG10205 €
TOJIRO CLASSIC DAMASCUS Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe206 €
KAI Shun Santoku Messer Kullenschliff 18 cm DM-0718Messer Holdorf18 cm–keine Angabe215 €
KAI Shun Classic White Santoku Messer 18 cm DM-0702WMesser Holdorf18 cm–keine Angabe215 €
Kai Shun Linkshänder Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe215 €
Kai Shun Kullenschliff Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe215 €
Kai Shun White Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe215 €
Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cmSilverback Knives18 cm32VG10215 €
Senzo Black Damast Santoku-Messer 16,7 cm BD-04Messer Holdorf16,7 cm–keine Angabe219 €
Suncraft Senzo Black BD-04 Santoku, 16,5cmKlingen-Boutique16,5 cm67VG10219 €
Mokuzai Santoku DamastmesserKüchenkompane16,5 cm–keine Angabe219,80 €
Kajiyamura Hakuun Santoku VG-10 Damast 165mm (6,5")SharpEdge16,5 cm17VG10220 €
Mcusta Santoku Damastflamme 180 mm (7,1 Zoll)SharpEdge18 cm33VG10220 €
Suncraft Senzo Classic ID-04 Santoku 17cmKlingen-Boutique17 cm33VG10223 €
Damastmesser Santoku 170, VG-10, HammerschlagOryoki17 cm–VG10225 €
Japanisches Damastmesser Grand Chef Santoku 180Oryoki18 cm–keine Angabe225 €
Mcusta Santoku Supreme gehämmert 180 mm (7,1 Zoll)SharpEdge18 cm33VG10225 €
KASUMI Damast Santoku 18 cm 84018Messer Holdorf18 cm–keine Angabe235,90 €
Santokumesser mit Kupfer - HIIRODamastchef18,5 cm37keine Angabe249 €239 €
Damast Messer SUMINAGASHI Santoku, 11 LagenOryoki–11keine Angabe239 €
Tsunehisa Santoku Ginsanko Nawame Damast 170 mm (6,7")SharpEdge17 cm–Ginsan240 €
Santoku Nickel-Damastmesser Suisin 170 mmJapan Shop Morita17 cm–keine Angabe243 €
Damast Olive SantokuBöker–37VG10245 €
Tanaka Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damast 165mm (6.5")SharpEdge16,5 cm–Aogami245 €
Mcusta Santoku Hybrid Splash 180 mm (7,1 Zoll)SharpEdge18 cm–VG10245 €
Tojiro Sakuya Black Damast Santoku-Messer 16,5 cm FD-1377Messer Holdorf16,5 cm–keine Angabe249 €
TOJIRO SAKUYA Santoku 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe249 €
Damastmesser Santoku 170, 33 Lagen, EbonyOryoki17 cm33keine Angabe249,90 €
Suncraft Twisted Octagon TO-04 Santoku 17cmKlingen-Boutique17 cm33VG10252 €
KAI Shun breites Santoku Messer 19 cm DM-0717Messer Holdorf19 cm–keine Angabe255 €
Kai Shun Santoku 190mmScharfes Japan19 cm–keine Angabe255 €
Kasumi Masterpiece Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe259,90 €
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe268 €
TOJIRO FLASH Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe275 €
KAI SHUN KAGEROU, Santoku, Damast 71 LagenOryoki–71keine Angabe289 €
Yoshimi Kato Suminagashi Santoku 175mmScharfes Japan17,5 cm–keine Angabe289 €
Nagasaki Hand hammered Santoku knifeSternsteiger––VG10290 €
Kanetsugu Kiritsuke Santoku Messer 18 cm Pulverstahl ZUIUN 9303Messer Holdorf18 cm–powder steel (unnamed)294 €
Yoshimi Kato Damascus Santoku 175mmScharfes Japan17,5 cm–keine Angabe295 €
Kai Tim Mälzer Minamo Shun Premier Santoku 200mmScharfes Japan20 cm–keine Angabe295 €
Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe429 €299 €
Tojiro Damaskus PRO 63 Santoku-Messer 17 cm F-1036EMesser Holdorf17 cm–keine Angabe304 €
Tsunehisa Santoku SLD Damast 165mm (6.5") [Rosewood-Cedar]SharpEdge16,5 cm–SLD315 €
Nigara Santoku VG-XEOS 170mm (6,7") - KlingeSharpEdge17 cm–keine Angabe325 €
Damastmesser Zuiun Santoku 180, 62 LagenOryoki18 cm62keine Angabe335 €
Yoshimi Kato SG2 Santoku 165mmScharfes Japan16,5 cm–SG2339 €
Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18cmKlingen-Boutique18 cm100SG2429 €343,20 €
Miyabi 5000MCD Santoku 18cmKlingen-Boutique18 cm100SG2429 €343,20 €
Tojiro Atelier Santoku VG-10 Kuro-uchi Damast 170 mm (6,7 Zoll)SharpEdge17 cm–VG10350 €
Damastmesser Santoku 170 SG2, 63 Lagen, OliveOryoki17 cm63SG2359,90 €
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe401 €360 €
Hayabusa Santoku Aogami #2 Regenbogen Damast 180mm (7,1")SharpEdge18 cm–Aogami360 €
Kai Shun Nagare Santoku 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe379 €
Damastmesser Zuiun Kiwami Santoku 180, 62 LagenOryoki18 cm62keine Angabe395 €
TOJIRO ATELIER Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe420 €
Nigara Santoku STRIX Damast Tsuchime Wa Rosenholz 180mm (7.1")SharpEdge18 cm–keine Angabe425 €
Hatsukokoro Ginga34 Santoku 180, ATS-34Oryoki18 cm–ATS-34435 €
Damastmesser Santoku 170 SG2, 63 Lagen, QuitteOryoki17 cm63SG2439,90 €
Sternsteiger | handgehämmertes SantokumesserSternsteiger––VG10440 €
Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cmKlingen-Boutique18 cm133ZDP-189449 €
Damastmesser Santoku 165 Rose Ebony, 35 LagenOryoki16,5 cm35keine Angabe479 €
Damastmesser Santoku 165 White Ebony, 35 LagenOryoki16,5 cm35keine Angabe479 €
Hohenmoorer H10 Santoku-Messer 60L-Slim Damast EditionMesser Holdorf––keine Angabe495 €
Tojiro Atelier Santokumesser, Japanisches Damastkochmesser, 17 cm, Aogami 2, hKlingen-Boutique17 cm–Aogami498 €
Damastmesser Kyusakichi Santoku, ZDP189Oryoki––ZDP-189535 €
Hohenmoorer H4 Santoku-Messer 60L-Slim Damast EditionMesser Holdorf––keine Angabe595 €
TOJIRO ATELIER Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe598 €
Yaxell Super GOU YPSILON Santoku Messer 16,5 cm 37201Messer Holdorf16,5 cm–SG2599 €
Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, VG-10, handgemachtKlingen-Boutique17 cm63VG10599 €
Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, handgemachtKlingen-Boutique17 cm63VG10599 €
Kai Shun Engetsu TA-0702 Santoku 18 cm, streng limitiertKlingen-Boutique18 cm71VG-MAX599,95 €
TOJIRO ATELIER Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe612 €
Damastmesser SPG2 Santoku 165, 49 LagenOryoki16,5 cm49SG2625 €
TOJIRO ATELIER Santoku 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe648 €
Saji Santoku VG-10 Gold RWO 165 mm (6,5 Zoll)SharpEdge16,5 cm–VG10750 €
Hohenmoorer H4 Santoku-Messer Volldamast 240 Lagen MooreicheMesser Holdorf–240keine Angabe1.480 €

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Fragen

Was kostet ein Damast-Santoku?

Der Median der angezeigten Preise liegt in Deutschland bei 159 €, auf Basis von 205 am 14. November 2026 erfassten Angeboten. Die Hälfte davon liegt zwischen 119 € und 245 €.

Welche Kernstähle sind bei Damast-Santoku am häufigsten?

Unter den erfassten Angeboten: VG10 (34 %), 10Cr15CoMoV (5 %), SG2 (4 %). 59 % der Angebote nennen den Kernstahl; die übrigen sagen nicht, woraus die Schneide besteht.

Welches ist das günstigste Damast-Santoku mit genanntem Kernstahl?

In unserer Erhebung stammt das günstigste Angebot mit genanntem Kernstahl von Kochschein, mit einem Kern aus VG10, für 58,90 €. Stahlbezeichnungen sind Angaben der Verkäufer.