Preise · Deutschland

Damast-Allzweckmesser: die Preise

In Deutschland kostet ein Damast-Allzweckmesser im Median 139 €, bei 182 Angeboten von 20 Marken. Die Hälfte aller Angebote liegt zwischen 90 € und 220 €.

Erhebung vom 14. November 2026Quelle : methode

Median

139 €

Deutschland, n = 182

Tief

35 €

Scharfes Japan

Hoch

950 €

Messer Holdorf

Kernstahl

49%

der Angebote nennen den Kernstahl

Die Streuung

Ein Punkt je Angebot. Das markierte Band enthält die mittlere Hälfte der Preise; der senkrechte Strich ist der Median. Die teuersten 3 % sind abgeschnitten, damit die Skala lesbar bleibt.

Nach Kernstahl

Nur Angebote, die ihren Kernstahl nennen. Stähle mit weniger als 3 Angeboten entfallen.

Kernstahl	n	Median	Tief	Hoch
VG10	46	126 €	50 €	430 €
10Cr15CoMoV	9	69 €	67 €	109 €
SG2	8	257 €	79 €	409 €
Aogami	6	244 €	120 €	398 €
AUS10	5	120 €	59 €	180 €
S35VN	3	79 €	69 €	79 €

Nach Marke

Sortiert nach Medianpreis. Die letzte Spalte ist der Anteil der Angebote dieser Marke, die den Kernstahl nennen.

Marke	n	Median	Tief – Hoch	Stahl genannt
Shan Zu	3	67 €	50 € – 105 €	67 %
Maison Damas	6	69 €	55 € – 89 €	100 %
Kochschein	3	79 €	78 € – 90 €	0 %
Japan Damastmesser	12	79 €	69 € – 109 €	100 %
Damastshop	9	80 €	80 € – 130 €	0 %
Santoku Knives	7	80 €	74 € – 112 €	100 %
Tsume	5	89 €	79 € – 99 €	0 %
Speckdealer	1	90 €	90 € – 90 €	0 %
Kaitsuko	3	90 €	90 € – 90 €	0 %
Küchenkompane	4	95 €	80 € – 205 €	25 %
Damastchef	7	109 €	65 € – 169 €	71 %
Silverback Knives	2	110 €	80 € – 139 €	100 %
Japan Shop Morita	2	146 €	126 € – 166 €	50 %
SharpEdge	28	160 €	96 € – 430 €	96 %
Messer Holdorf	20	160 €	116 € – 950 €	20 %
Böker	1	180 €	180 € – 180 €	100 %
Scharfes Japan	44	207 €	35 € – 588 €	16 %
Klingen-Boutique	10	213 €	135 € – 398 €	100 %
Oryoki	14	237 €	105 € – 395 €	29 %
Schmiedeglut	1	249 €	249 € – 249 €	0 %

Alle 182 Angebote, Deutschland

KernstahlMarkeHöchstpreis

Messer	Marke	Klinge	Lagen	Kernstahl	Preis
SekiRyu Damast Allzweckmesser 130mm	Scharfes Japan	13 cm	–	keine Angabe	49 €35 €
SHAN ZU SOLEIL \| Damast-Universalmesser 6"	Shan Zu	15,2 cm	–	VG10	90 €49,99 €
Sakoma-Allzweckmesser	Maison Damas	–	67	VG10	55 €
Kimoya-Universalmesser	Maison Damas	–	67	AUS10	59 €
Allzweckmesser - ABALONE	Damastchef	12,5 cm	67	VG10	99 €65 €
Pro \| Universalmesser 6" + Étui Magnétique Pour Couteau	Shan Zu	15,2 cm	33	10Cr15CoMoV	90 €66,99 €
Allzweckmesser Niigata	Maison Damas	–	67	VG10	69 €
Allzweckmesser Matsu	Maison Damas	–	67	S35VN	69 €
Marea · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	10Cr15CoMoV	69 €
Cobalt · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	10Cr15CoMoV	69 €
Carmin · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	10Cr15CoMoV	69 €
Cosmos · Damast Allzweckmesser 12 cm	Japan Damastmesser	12 cm	67	10Cr15CoMoV	69 €
Olea · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	10Cr15CoMoV	69 €
Riku Damast VG10 Messer / 5" Allzweckmesser	Santoku Knives	12,7 cm	67	VG10	73,95 €
XINZUO Utility Damastmesser 5" – Japanischer Damaskus Stahl	Kochschein	12,7 cm	67	keine Angabe	118 €78,50 €
HEZHEN Utility Damastmesser - Master Series 5 Zoll \| 67-Lagen	Kochschein	12,7 cm	67	keine Angabe	79 €
Akashi Universalmesser	Maison Damas	–	67	VG10	79 €
Allzweckmesser Saphir	Tsume	–	67	keine Angabe	79 €
Allzweckmesser Onyx	Tsume	–	67	keine Angabe	79 €
Dune · Damast Allzweckmesser 16 cm	Japan Damastmesser	16 cm	67	S35VN	79 €
Dune · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	S35VN	79 €
Eclipse · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	67	SG2	79 €
Premium Damast Universalmesser Ebenholz	Damastshop	–	–	keine Angabe	140 €79,90 €
Personalisierbares Premium Damast Universalmesser Eisenholz	Damastshop	–	–	keine Angabe	140 €79,90 €
Personalisierbares Premium Damast Universalmesser Red Wood	Damastshop	–	–	keine Angabe	110 €79,90 €
Personalisierbares Damast Universalmesser Olive	Damastshop	–	–	keine Angabe	90 €79,90 €
Premium Damast Universalmesser Eisenholz	Damastshop	–	–	keine Angabe	115 €79,90 €
Premium Damast Universalmesser Red Wood	Damastshop	–	–	keine Angabe	100 €79,90 €
Damast Universalmesser Olive	Damastshop	–	–	keine Angabe	92 €79,90 €
Aiko-Messer aus rotem Damaststahl mit farbigem rotem Harzgriff / 4,3-Zoll-Allz	Santoku Knives	10,9 cm	67	VG10	79,95 €
Aiko-Messer aus blauem Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 4,3-Zoll-Al	Santoku Knives	10,9 cm	67	VG10	79,95 €
Aiko-Messer aus schwarzem Damaststahl mit farbigem schwarzem Harzgriff / 4,3-Z	Santoku Knives	10,9 cm	67	VG10	79,95 €
Shikku Petty Damastmesser	Küchenkompane	–	–	keine Angabe	266 €79,99 €
Petty-Messer 15 cm – 69 Lagen Damast	Silverback Knives	15 cm	69	AUS10	80 €
TOJIRO BASIC DAMASCUS Allzweckmesser 135mm	Scharfes Japan	13,5 cm	–	keine Angabe	83 €
Haruta 5 Zoll VG10 japanisches Allzweckmesser aus Damaststahl mit Holzgriff un	Santoku Knives	12,7 cm	67	VG10	85,95 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 5-Zoll-Allzweckm	Santoku Knives	12,7 cm	67	VG10	85,95 €
Allzweckmesser - SAPHIRA	Damastchef	12,5 cm	67	VG10	89 €
Allzweckmesser - BLACK	Damastchef	12,8 cm	67	keine Angabe	89 €
Nagasaki Universalmesser	Maison Damas	–	67	VG10	89 €
Allzweckmesser Sturm	Tsume	–	67	keine Angabe	89 €
Iris · Damast Allzweckmesser 15 cm	Japan Damastmesser	15 cm	67	10Cr15CoMoV	89 €
HEZHEN Utility Damastmesser Flagship 5" \| 73 Lagen - Holzgriff und Geschenkbox	Kochschein	12,7 cm	73	keine Angabe	106 €89,50 €
Damast Universalmesser - Bergahorn Griff	Speckdealer	25,8 cm	67	keine Angabe	89,90 €
Aoki Petty Damastmesser	Küchenkompane	–	69	VG10	200 €89,98 €
Allzweckmesser - Yakumoto	Kaitsuko	–	67	keine Angabe	89,99 €
Allzweckmesser - Serie Gelbes Meer	Kaitsuko	–	67	keine Angabe	89,99 €
Allzweckmesser - Kyoto	Kaitsuko	–	67	keine Angabe	89,99 €
Hikari Petty SLD Kurozome Damast 130mm (5,1")	SharpEdge	13 cm	51	SLD	160 €96 €
Kotetsu Petty VG-10 Damaskus 150 mm (5,9 Zoll) [pakka wood]	SharpEdge	15 cm	–	VG10	160 €96 €
TOJIRO CLASSIC DAMASCUS kleines Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	97 €
Allzweckmesser Carbon Gold	Tsume	–	67	keine Angabe	99 €
Allzweckmesser Abalone	Tsume	–	67	keine Angabe	99 €
Petty Damastmesser – Limited Edition	Küchenkompane	–	67	keine Angabe	100 €
Hikari Kiri-Petty SLD Kurozome Damast 125mm (4,9")	SharpEdge	12,5 cm	51	SLD	170 €102 €
White Tiger \| 6' Damaszener-Universalmesser	Shan Zu	–	–	keine Angabe	246 €104,99 €
Damastmesser Saiun Allzweckmesser, 120 mm, 32 Lagen	Oryoki	12 cm	32	keine Angabe	105 €
TOJIRO CLASSIC DAMASCUS Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	108 €
Allzweckmesser - DAIKI	Damastchef	13 cm	67	VG10	119 €109 €
Allzweckmesser - KAYA	Damastchef	13,5 cm	67	VG10	109 €
Magma · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	37	10Cr15CoMoV	109 €
Azur · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	37	10Cr15CoMoV	109 €
Obsidienne · Damast Allzweckmesser 13 cm	Japan Damastmesser	13 cm	129	M390	109 €
Chikashi 5-Zoll-Allzweckmesser	Santoku Knives	12,7 cm	67	VG10	111,95 €
Sakai Takayuki Kokushin Petty VG-10 Damast-Wa 150mm (5.9")	SharpEdge	15 cm	–	VG10	160 €112 €
TOJIRO FLASH Allzweckmesser 130mm	Scharfes Japan	13 cm	–	keine Angabe	115 €
Yaxell RAN 69 Allzweckmesser mit Wellenschliff 15 cm 36037	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	129 €116,10 €
Allzweckmesser - ORIBU	Damastchef	13,5 cm	73	VG10	119 €
Yaxell Zen VG-10 Damast Allzweckmesser 12 cm 35502	Messer Holdorf	12 cm	–	VG10	119 €
Kai Shun kleines Allzweckmesser 100mm	Scharfes Japan	10 cm	–	keine Angabe	119 €
TOJIRO SIPPU BLACK Allzweckmesser 130mm	Scharfes Japan	13 cm	–	keine Angabe	119 €
Hokiyama Ginsan-3 Allzweckmesser 140mm	Scharfes Japan	14 cm	–	ginsan	119 €
Kanetsune Tsuchime Damast Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	119 €
Sakai Takayuki Petty Damastmesser 80 mm (3,1")	SharpEdge	8 cm	–	VG10	120 €
Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damaskus 80 mm (3,1 Zoll) – Achteck	SharpEdge	8 cm	–	Aogami	120 €
Hokiyama Petty AUS-10 Damaskus 135 mm (5,3 Zoll) – KLINGE	SharpEdge	13,5 cm	–	AUS10	120 €
Mcusta Petty Damascus Flamme 110mm (4.3")	SharpEdge	11 cm	33	VG10	125 €
Petty Damastmesser Suisin 140 mm	Japan Shop Morita	14 cm	–	VG10	126 €
KAI Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	129 €
Kai Shun Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	129 €
Hokiyama Petty Ginsanko Nawame Damast 135mm (5,3") [Kaotan/Rosewood]	SharpEdge	13,5 cm	–	Ginsan	185 €129,50 €
Personalisierbares Premium Damast Universalmesser Ebenholz	Damastshop	–	–	keine Angabe	150 €129,90 €
Dreifarbiges Kupfer-Damast Universalmesser Bergahorn und Padauk Wurzelholz	Damastshop	–	37	keine Angabe	170 €129,90 €
Yaxell RAN 69 Allzweckmesser 15 cm 36016	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	149 €134,10 €
Hatsukokoro Mercury Petty Kurozome Damast 150mm (5,9") [Mono Olivenholz]	SharpEdge	15 cm	–	SG2	225 €135 €
Mcusta Petty Damascus Flame 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	33	VG10	135 €
Kai Shun DM-0701	Klingen-Boutique	15 cm	33	VG-MAX	135 €
Tsunehisa Petty AUS-10 Nawame Damast 135 mm (5,3")	SharpEdge	13,5 cm	–	AUS10	195 €136,50 €
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Allzweckmesser 110mm	Scharfes Japan	11 cm	–	keine Angabe	198 €138,60 €
Yaxell Zen VG-10 Damast Allzweckmesser 15 cm 35516	Messer Holdorf	15 cm	–	VG10	139 €
KAI Shun Allzweckmesser Linkshand 15 cm DM-0701L	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	139 €
KAI Shun Classic White Allzweckmesser 15 cm DM-0701W	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	139 €
Kai Shun Linkshänder Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	139 €
Kai Shun White Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	139 €
KAI Shun Classic White Allzweckmesser 15 cm DM-0701W	Silverback Knives	15 cm	32	VG10	139 €
Mcusta Petty Damascus Classic D 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	33	VG10	140 €
Senzo Black Damast Allzweckmesser 12 cm BD-02	Messer Holdorf	12 cm	–	keine Angabe	143 €
Suncraft Senzo Black BD-02 Universalmesser, 12cm	Klingen-Boutique	12 cm	67	VG10	143 €
Suncraft Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12cm	Klingen-Boutique	12 cm	33	VG10	149 €
KASUMI Damast Allzweckmesser 12 cm 82012	Messer Holdorf	12 cm	–	keine Angabe	149,90 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser 16,5 cm TDM-1701	Messer Holdorf	16,5 cm	–	keine Angabe	152 €
Shigeki Tanaka Aogami 2 Damascus Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	Aogami	159 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Allzweckmesser 160mm	Scharfes Japan	16 cm	–	VG10	159 €
Suncraft Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15cm	Klingen-Boutique	15 cm	33	VG10	159 €
Kasumi Masterpiece Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	159,90 €
Kajiyamura Hakuun Petty VG-10 Damast 120mm (4,7")	SharpEdge	12 cm	17	VG10	160 €
Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Damast-Ebenholz 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	–	VG10	160 €
Petty Nickel-Damastmesser Suisin 150 mm	Japan Shop Morita	15 cm	–	keine Angabe	166 €
Allzweckmesser mit Kupfer - HIIRO	Damastchef	12,6 cm	37	keine Angabe	179 €169 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Säge 16,5 cm TDM-1722	Messer Holdorf	16,5 cm	–	keine Angabe	169 €
Shigeki Tanaka Aogami 2 Damascus Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	Aogami	169 €
Damastmesser Petty 150, VG-10, Hammerschlag	Oryoki	15 cm	–	VG10	169,90 €
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Allzweckmesser 90mm	Scharfes Japan	9 cm	–	keine Angabe	175 €
TOJIRO FLASH Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	179 €
Suncraft Twisted Octagon TO-02 Universalmesser 15cm	Klingen-Boutique	15 cm	33	VG10	179 €
Damast Olive Allzweckmesser	Böker	–	37	VG10	179,95 €
Kajiyamura Hakuun Petty VG-10 Damast 150mm (5.9")	SharpEdge	15 cm	17	VG10	180 €
Tsunehisa Petty AUS-10 Nami 150mm (5.9")	SharpEdge	15 cm	33	AUS10	180 €
Japanisches Damastmesser Grand Chef Petty 150	Oryoki	15 cm	–	keine Angabe	185 €
Kanetsugu Kiritsuke Allzweckmesser 15 cm Pulverstahl ZUIUN 9302	Messer Holdorf	15 cm	–	powder steel (unnamed)	189 €
Kai Tim Mälzer Minamo Shun Premier kleines Allzweckmesser 95mm	Scharfes Japan	9,5 cm	–	keine Angabe	189 €
Tsunehisa Petty Schwedischer Stahl Damast Washiji 135mm (5,3")	SharpEdge	13,5 cm	–	Swedish steel	190 €
Damastmesser Petty 150, 33 Lagen, Ebony	Oryoki	15 cm	33	keine Angabe	195 €
Mcusta Petty Hybrid Splash 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	–	VG10	195 €
KASUMI Damast Allzweckmesser 15 cm 82015	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	195,90 €
Tojiro Sakuya Black Damast Allzweckmesser 13 cm FD-1372	Messer Holdorf	13 cm	–	keine Angabe	199 €
Damast Messer SUMINAGASHI Petty, 11 Lagen	Oryoki	–	11	keine Angabe	199 €
TOJIRO SAKUYA Allzweckmesser 130mm	Scharfes Japan	13 cm	–	keine Angabe	199 €
Shigeki Tanaka VG-10 Damast Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	VG10	199 €
Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 10,5 cm F-1037E	Messer Holdorf	10,5 cm	–	keine Angabe	200 €
Mokuzai Petty Damastmesser	Küchenkompane	13 cm	–	keine Angabe	205,20 €
Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 13 cm F-1030E	Messer Holdorf	13 cm	–	keine Angabe	212 €
Kai Tim Mälzer Minamo Shun Premier Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	215 €
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	218 €
Yoshimi Kato Suminagashi Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	219 €
Hatono Hamono Shirogami 1 Allzweckmesser 140mm	Scharfes Japan	14 cm	–	Shirogami	219 €
Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 15 cm F-1038E	Messer Holdorf	15 cm	–	keine Angabe	221 €
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	316 €221,20 €
KYUSAKICHI ZA Damascus Petty 145, 69 Lagen	Oryoki	14,5 cm	69	keine Angabe	225 €
Yoshimi Kato Suminagashi Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	229 €
Damastmesser Zuiun Petty 150, 62 Lagen	Oryoki	15 cm	62	keine Angabe	235 €
KAI SHUN KAGEROU, Allzweckmesser, Damast 71 Lagen	Oryoki	–	71	keine Angabe	239 €
TOJIRO Petty Sakuya 130mm (5.1")	SharpEdge	13 cm	–	VG10	245 €
Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm	Klingen-Boutique	13 cm	100	SG2	309 €247,20 €
Allzweckmesser Rostfreier Damast Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz + DMT Anti-R	Schmiedeglut	–	–	keine Angabe	249 €
Miyabi 5000MCD Shotoh, Allzweckmesser, 14cm	Klingen-Boutique	14 cm	100	SG2	319 €255,20 €
Yoshimi Kato SG2 Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	SG2	259 €
Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm	Klingen-Boutique	16 cm	100	SG2	329 €263,20 €
Kai Shun Nagare kleines Allzweckmesser 90mm	Scharfes Japan	9 cm	–	keine Angabe	269 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 100mm	Scharfes Japan	10 cm	–	keine Angabe	340 €272 €
Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Allzweckmesser 110mm	Scharfes Japan	11 cm	–	keine Angabe	274 €
Damastmesser NON Petty 140	Oryoki	14 cm	–	keine Angabe	279 €
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Allzweckmesser 110mm	Scharfes Japan	11 cm	–	keine Angabe	289 €
Kai Shun Nagare Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	289 €
Damastmesser Zuiun Kiwami Petty 150, 62 Lagen	Oryoki	15 cm	62	keine Angabe	295 €
Tojiro Petty Atelier VG-10 Kuro-uchi Damaskus 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	–	VG10	295 €
Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	297 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	299 €
Damastmesser Petty 120 SG2, 63 Lagen, Olive	Oryoki	12 cm	63	SG2	299,90 €
Makoto Kurosaki Petty VG-10 Kodama 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	–	VG10	315 €
Nigara Petty STRIX Damast Tsuchime Wa Rosenholz 150mm (5.9")	SharpEdge	15 cm	–	keine Angabe	320 €
Hayabusa Petty Aogami #2 Regenbogen Damast 150mm (5,9")	SharpEdge	15 cm	–	Aogami	320 €
Hatsukokoro Ginga34 Petty 150, ATS-34	Oryoki	15 cm	–	ATS-34	325 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	326 €
Miyabi 5000MCD 67 Shotoh, Allzweckmesser, 13 cm	Klingen-Boutique	13 cm	133	ZDP-189	339 €
Tanaka Petty Kyokko VG-10 Damast 120 mm (4,7 Zoll)	SharpEdge	12 cm	33	VG10	340 €
Tojiro Petty VG-10 Atelier 120 mm (4,7 Zoll)	SharpEdge	12 cm	–	VG10	345 €
Tojiro Petty Atelier Aogami 120 mm (4,7 Zoll)	SharpEdge	12 cm	21	Aogami	370 €
Damastmesser Kyusakichi Petty, ZDP189	Oryoki	–	–	ZDP-189	385 €
Damastmesser Petty 120 White Ebony, 35 Lagen	Oryoki	12 cm	35	keine Angabe	395 €
Tojiro Atelier Allzweckmesser, Japanisches Damastkochmesser, 15 cm, Aogami 2,	Klingen-Boutique	15 cm	–	Aogami	398 €
Yaxell Super GOU YPSILON SG2 Allzweckmesser 12 cm 37202	Messer Holdorf	12 cm	–	SG2	409 €
Tojiro Petty Atelier VG-10 Weiß 150 mm (5,9 Zoll)	SharpEdge	15 cm	–	VG10	430 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	438 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	446 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	488 €
Hohenmoorer H7 Allzweckmesser 60L-Slim Damast Edition	Messer Holdorf	–	–	keine Angabe	495 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	498 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	528 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 120mm	Scharfes Japan	12 cm	–	keine Angabe	538 €
TOJIRO ATELIER Allzweckmesser 150mm	Scharfes Japan	15 cm	–	keine Angabe	588 €
Hohenmoorer H7 Allzweckmesser Volldamast 240 Lagen Mooreiche	Messer Holdorf	–	240	keine Angabe	950 €

Mit einem anderen Typ vergleichen

Typenvergleich

Allzweckmesser vs Schälmesser

13,5 cm · 9 cm

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Fragen

Was kostet ein Damast-Allzweckmesser?

Der Median der angezeigten Preise liegt in Deutschland bei 139 €, auf Basis von 182 am 14. November 2026 erfassten Angeboten. Die Hälfte davon liegt zwischen 90 € und 220 €.

Welche Kernstähle sind bei Damast-Allzweckmessern am häufigsten?

Unter den erfassten Angeboten: VG10 (25 %), 10Cr15CoMoV (5 %), SG2 (4 %). 49 % der Angebote nennen den Kernstahl; die übrigen sagen nicht, woraus die Schneide besteht.

Welches ist das günstigste Damast-Allzweckmesser mit genanntem Kernstahl?

In unserer Erhebung stammt das günstigste Angebot mit genanntem Kernstahl von Shan Zu, mit einem Kern aus VG10, für 49,99 €. Stahlbezeichnungen sind Angaben der Verkäufer.