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Couteau utilitaire damas : les prix

En France, un couteau utilitaire damas coûte en médiane 128 €, sur 168 annonces chez 20 marques. La moitié des annonces se situe entre 86 € et 206 €.

Relevé du 14 novembre 2026Source : méthode
Médiane
128 €
France, n = 168
Mini
35 €
Couteaux du Chef
Maxi
495 €
Couteaux du Chef
Acier du cœur
79%
des annonces nomment l'acier du cœur

La dispersion

Francen = 168128 €0 €400 €États-Unisn = 377160 $0 $599 $Allemagnen = 182139 €0 €495 €

Un point par annonce. La bande surlignée contient la moitié centrale des prix ; le trait vertical est la médiane. Les 3 % de prix les plus élevés sont coupés pour garder l'échelle lisible.

Selon l'acier du cœur

Seulement les annonces qui nomment leur acier. Les aciers à moins de 3 annonces sont écartés.

Acier du cœurnMédianeMiniMaxi
VG1065136 €35 €430 €
10Cr15CoMoV1869 €40 €115 €
SG211269 €79 €440 €
AUS107136 €85 €257 €
SLD5217 €96 €495 €
VG-MAX5145 €125 €175 €
Swedish steel4225 €160 €265 €
Aogami4277 €120 €370 €
440C3150 €130 €170 €
S35VN379 €69 €79 €

Par marque

Triées par prix médian. La dernière colonne est la part des annonces de la marque qui nomment l'acier du cœur.

MarquenMédianeMini – MaxiAcier nommé
Wusaki452 €48 € – 100 €75 %
TB Groupe164 €64 € – 64 €0 %
Shan Zu367 €50 € – 105 €67 %
Maison Damas669 €55 € – 89 €83 %
Samura876 €58 € – 106 €62 %
Couteau Damas1279 €69 € – 109 €100 %
Le Monde du Couteau282 €79 € – 85 €100 %
Damasaki287 €84 € – 90 €50 %
Kaitsuko490 €90 € – 90 €25 %
MaitreCoutelier492 €68 € – 235 €50 %
Maison Yamato7119 €119 € – 119 €0 %
Japanese Knife Company3131 €131 € – 143 €100 %
Du Bruit dans la Cuisine1136 €136 € – 136 €100 %
Atma Kitchenware2139 €129 € – 149 €100 %
Couteaux du Chef59160 €35 € – 495 €83 %
SharpEdge28160 €96 € – 430 €96 %
Korin France3180 €126 € – 240 €33 %
Kotai4190 €150 € – 220 €50 %
Musashi Europe13211 €171 € – 290 €100 %
Kookgigant2255 €175 € – 335 €50 %

Les 168 annonces, France

CouteauMarqueLameCouchesAcier du cœurPrix
Couteau universel 12cm Kutoyama damas AzurCouteaux du Chef12 cm66VG1034,90 €
Couteau universel 13cm Kutoyama damas pakka rainbowCouteaux du Chef13 cm66VG1045 €35,90 €
Couteau universel 13cm Fukito Ébène Damas marteléCouteaux du Chef13 cm6710Cr15CoMoV39,90 €
Couteau universel 12cm Wusaki Fujiko 10CR damasCouteaux du Chef12 cm–non indiqué68 €47,90 €
Couteau damas Wusaki Fujiko 10CR universel lame 12cmWusaki12 cm–non indiqué68 €47,90 €
Couteau universel 13cm Kutoyama damas nid d'abeilleCouteaux du Chef13 cm66VG1049,90 €
Couteau universel Wusaki Damas 10Cr 12cm manche en olivierCouteaux du Chef12 cm67non indiqué58 €49,90 €
Couteau universel 12cm Damas Olive 10CrWusaki12 cm–10Cr15CoMoV58 €49,90 €
SHAN ZU SOLEIL | Couteau Utilitaire Damas 6"Shan Zu15,2 cm–VG1090 €49,99 €
Couteau universel 12cm Hakami Tsubaki lame damas manche en olivierCouteaux du Chef12 cm67non indiqué54,90 €
Couteau universel Wusaki Sakin Damas 10Cr 15cm manche en fibre de carbone et fCouteaux du Chef15 cm6710Cr15CoMoV54,90 €
Couteau universel 12cm Fukito Ébène Damas 10CrCouteaux du Chef12 cm67non indiqué54,90 €
Couteau universel Sakin Damas 10Cr 15cmWusaki15 cm6710Cr15CoMoV54,90 €
Couteau utilitaire SakomaMaison Damas–67VG1055 €
Samura Damascus 67 couteau universel 150 mmSamura15 cm67non indiqué57,99 €
Couteau utilitaire KimoyaMaison Damas–67non indiqué59 €
Couteau universel 15,5cm Sayuto Rekka Damas VG10 martelé manche en ziricoteCouteaux du Chef15,5 cm–VG1059,90 €
Couteau universel Fukito Rosewood Damas 67 couches 15cmCouteaux du Chef15 cm6710Cr15CoMoV59,90 €
Couteau universel Samura Damascus 67 VG10 damas 15cmCouteaux du Chef15 cm67VG1059,90 €
Samura Damascus couteau universel 125 mmSamura12,5 cm67non indiqué59,99 €
Samura Damascus couteau universel 150 mmSamura15 cm67non indiqué61,99 €
Couteau Universel - Laguiole Expression - Lame DamasTB Groupe13 cm–non indiqué64,50 €
Pro | Couteau Utilitaire 6" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu15,2 cm6610Cr15CoMoV90 €66,99 €
Samura Pro-S Lunar couteau universel 152 mmSamura15,2 cm67VG1067,99 €
Couteau de Cuisine Universel Damas WusakiMaitreCoutelier12 cm–10Cr15CoMoV68 €
Couteau utilitaire NiigataMaison Damas–67VG1069 €
Couteau utilitaire MatsuMaison Damas–67S35VN69 €
Marea · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm6710Cr15CoMoV69 €
Cobalt · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm6710Cr15CoMoV69 €
Carmin · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm6710Cr15CoMoV69 €
Cosmos · Petit couteau utilitaire damas 12 cmCouteau Damas12 cm6710Cr15CoMoV69 €
Olea · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm6710Cr15CoMoV69 €
Couteau Japonais Universel Damas WusakiLe Monde du Couteau12 cm–VG1079 €
Couteau utilitaire AkashiMaison Damas–67VG1079 €
Dune · Petit couteau utilitaire damas 16 cmCouteau Damas16 cm67S35VN79 €
Dune · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm67S35VN79 €
Eclipse · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm67SG279 €
Couteau de Cuisine Damas Utility SamuraMaitreCoutelier12,5 cm67non indiqué80 €
Couteau universel Fukito Olive Damas 14Cr 13cmCouteaux du Chef13 cm73non indiqué82,90 €
Couteau Utilitaire Japonais Acier Damas 67 Couches 13 cm – Manche Bois TresséDamasaki13 cm67non indiqué83,99 €
Samura Artefact couteau universel 127 mmSamura12,7 cm5AUS1084,99 €
Couteau Japonais Utilitaire Samura DamascusLe Monde du Couteau15 cm–VG1085 €
Couteau universel 13,5cm Japan Kanetsune acier VG1 marteléCouteaux du Chef13,5 cm3VG186,90 €
Couteau utilitaire NagasakiMaison Damas–67VG1089 €
Iris · Petit couteau utilitaire damas 15 cmCouteau Damas15 cm6710Cr15CoMoV89 €
Couteau universel Sayuto Desert Damas martelé 15cmCouteaux du Chef15 cm6710Cr15CoMoV89,90 €
Utility Knife - Yakumoto (Onyx)Kaitsuko–6710Cr15CoMoV89,99 €
Utility Knife - Yellow Sea SeriesKaitsuko–67non indiqué89,99 €
Utility Knife - KyotoKaitsuko–67non indiqué89,99 €
Couteau Utilitaire Japonais Damas VG10 67 Couches 13 cm – Manche Acrylique HauDamasaki13 cm67VG1089,99 €
Couteau utilitaire - KyotoKaitsuko–67non indiqué89,99 €
Hikari Petty SLD Kurozome Damas 130 mm (5,1")SharpEdge13 cm51SLD160 €96 €
Kotetsu Petty VG-10 Damas 150 mm (5,9") [pakka wood]SharpEdge15 cm–VG10160 €96 €
Samura Meteora couteau universel 174 mmSamura17,4 cm5VG1096,99 €
Samura Super 5 couteau universel 162 mmSamura16,2 cm5VG1097,99 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Wusaki Yaketa VG10 damas chêne brûléCouteaux du Chef15 cm–VG1099,90 €
Couteau universel 15cm japonais Satake Cutlery damas 69 couchesCouteaux du Chef15 cm69VG1099,90 €
Couteau universel Samura Super 5 damas 16cmCouteaux du Chef16 cm5VG1099,90 €
Couteau japonais artisanal Yaketa VG10 damas universel 15cmWusaki15 cm–VG1099,90 €
Hikari Kiri-Petty SLD Kurozome Damas 125 mm (4,9")SharpEdge12,5 cm51SLD170 €102 €
White Tiger | Couteau Utilitaire 6'' DamasShan Zu15,2 cm–non indiqué246 €104,99 €
Boker Cuisine Damas PettyMaitreCoutelier––VG10105 €
Samura Artefact couteau petty 180 mmSamura18 cm5AUS10105,99 €
Magma · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm3710Cr15CoMoV109 €
Azur · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm3710Cr15CoMoV109 €
Obsidienne · Petit couteau utilitaire damas 13 cmCouteau Damas13 cm129M390109 €
Sakai Takayuki Kokushin Petty Wa damassé VG-10 150mm (5.9")SharpEdge15 cm–VG10160 €112 €
Couteau universel 13cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damasCouteaux du Chef13 cm33VG10114,90 €
Couteau universel Fukito Desert Damas 67 couches 13cmCouteaux du Chef13 cm6710Cr15CoMoV114,90 €
Couteau Japonais Utilitaire | KuzimiMaison Yamato15,7 cm67non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | OboroMaison Yamato14 cm33non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | Collection Oishii -Maison Yamato15 cm67non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | UmeMaison Yamato14,2 cm67non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | HattoriMaison Yamato12,8 cm67non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | KiriMaison Yamato13,5 cm67non indiqué119 €
Couteau Japonais Utilitaire | KurouchiMaison Yamato14 cm67non indiqué119 €
Couteau universel 16cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damasCouteaux du Chef16 cm33VG10119,90 €
Couteau universel 13,5cm Ryda Knives ST650 Damas et manche en olivierCouteaux du Chef13,5 cm73non indiqué120 €
Sakai Takayuki Petty Damas 80 mm (3,1")SharpEdge8 cm–VG10120 €
Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damas 80mm (3.1") - octogoneSharpEdge8 cm–Aogami120 €
Hokiyama Petty AUS-10 Damas 135mm (5.3") - LAMESharpEdge13,5 cm–AUS10120 €
Couteau universel Kai Shun Classic damas lame 10cmCouteaux du Chef10 cm32VG-MAX124,90 €
Mcusta Petty Damascus Flame 110mm (4.3")SharpEdge11 cm33VG10125 €
KORIN NICKEL DAMASSÉ PETTY (OFFICE) 150Korin France––non indiqué126 €
Le Petty, made in JapanAtma Kitchenware–3VG10139 €129 €
Hokiyama Petty Ginsanko Nawame Damas 135 mm (5,3") [Kaotan/Rosewood]SharpEdge13,5 cm–Ginsan185 €129,50 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440CCouteaux du Chef15 cm–440C129,90 €
Tamahagane 35 Layers - Couteau universel (120 et 150mm) · 120mmJapanese Knife Company12 cm35VG10131 €
Tamahagane 35 Layers - Couteau universel (120 et 150mm) · 150mmJapanese Knife Company15 cm35VG10131 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10Couteaux du Chef15 cm–VG10134,90 €
Couteau universel Kai Shun Classic damas lame 15cmCouteaux du Chef15 cm32VG-MAX134,90 €
Hatsukokoro Mercury Petty Kurozome Damas 150 mm (5,9") [Mono Bois d'Olivier]SharpEdge15 cm–SG2225 €135 €
Mcusta Petty Damas Flamme 150mm (5.9")SharpEdge15 cm33VG10135 €
Couteau japonais universel 15 cm Shun Classic KAIDu Bruit dans la Cuisine15 cm32VG10136 €
Tsunehisa Petty AUS-10 Nawame Damas 135 mm (5,3")SharpEdge13,5 cm–AUS10195 €136,50 €
Couteau universel 14cm Sayuto Érable Damas 12CrCouteaux du Chef14 cm37non indiqué139,90 €
Mcusta Petty Damas Classique D 150mm (5.9")SharpEdge15 cm33VG10140 €
Miyako 33 Layers - Couteau universel (130 et 150mm)Japanese Knife Company15 cm33AUS8143 €
Couteau universel japonais Kai Shun Classic White damas 32 couches 15cmCouteaux du Chef15 cm32VG-MAX144,90 €
Couteau universel pour gaucher damas Shun lame 15cmCouteaux du Chef15 cm–non indiqué144,90 €
Le Petty et son étuiAtma Kitchenware–3VG10178 €149 €
Petty Knife 13.5 cm - Bunka Damascus CollectionKotai13,5 cm–440C210 €150 €
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Yuzo Haruto DamasCouteaux du Chef13,5 cm–Swedish steel159,90 €
Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damasCouteaux du Chef15 cm33VG10159,90 €
Kajiyamura Hakuun Petty VG-10 Damas 120mm (4.7")SharpEdge12 cm17VG10160 €
Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Damas Ébène 150mm (5.9")SharpEdge15 cm–VG10160 €
Couteau universel japonais Miyabi 5000FCD lame 13cm damas 48 couches manche paCouteaux du Chef13 cm48non indiqué180 €161,91 €
Couteau universel japonais Kasumi Standard lame Damas 15cmCouteaux du Chef15 cm32VG10164,90 €
Couteau universel japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer 16cmCouteaux du Chef16 cm32VG-MAX168,90 €
Couteau universel 15cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2Couteaux du Chef15 cm–SG2169,90 €
Petty Knife 13.5 cm - Bunka San-Mai CollectionKotai13,5 cm–440C170 €
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mmMusashi Europe15 cm–VG10171 €
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mmMusashi Europe15 cm–VG10171 €
Couteau universel Shun Premier Tim Mälzer micro-dentelé 16.5cmCouteaux du Chef16,5 cm32VG10174,90 €
Kai Shun - Tim Malzer - Série Couteau universel avec dentelures 6,5'' (16,5 cmKookgigant16,5 cm32VG-MAX175 €
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150Korin France–15non indiqué180 €
Kajiyamura Hakuun Petty VG-10 Damas 150mm (5.9")SharpEdge15 cm17VG10180 €
Tsunehisa Petty AUS-10 Nami 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm33AUS10180 €
Couteau universel japonais Yaxell Ketu lame 10cm manche en PakkawoodCouteaux du Chef10 cm3SG2189 €
Tsunehisa Petty Acier Suédois Damas Washiji 135mm (5,3")SharpEdge13,5 cm–Swedish steel190 €
Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mmMusashi Europe13 cm–VG10191 €
Mcusta Petty Hybrid Splash 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm–VG10195 €
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 135mmMusashi Europe13,5 cm–VG10198 €
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Occidental Noir 135mmMusashi Europe13,5 cm–VG10198 €
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damasCouteaux du Chef13,5 cm–Ginsan199,90 €
Couteau universel kiritsuke 12cm japonais Sakai Takayuki Coreless DamascusCouteaux du Chef12 cm70VG10204,90 €
Utility Knife 15 cm - Hashi Damascus CollectionKotai15 cm–non indiqué210 €
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 120mmMusashi Europe12 cm–VG10211 €
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mmMusashi Europe15 cm–VG10211 €
Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 130mmMusashi Europe13 cm–SLD217 €
Petty Utility Knife 13 cm - Densho CollectionKotai13 cm–non indiqué220 €
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 12cm damas 49 couchesCouteaux du Chef12 cm49VG10234,90 €
Couteau universel japonais Japan Kanetsune Blue Steel damas 13.5cmCouteaux du Chef13,5 cm23Aogami234,90 €
Couteau Japonais Damas Petty Kane TsuneMaitreCoutelier13,5 cm–non indiqué235 €
Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 135mmMusashi Europe13,5 cm–AUS10237 €
Couteau universel 15cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couchesCouteaux du Chef15 cm71VG10238,90 €
Couteau universel Chroma Dorimu Pure Damascus 12cm acier japonais 64 couchesCouteaux du Chef12 cm64VG10239,90 €
Couteau universel japonais artisanal Masakage Shimo 15cm ShirogamiCouteaux du Chef15 cm–Shirogami239,90 €
MASANOBU VG10 DAMASSÉ PETTY (OFFICE) 150Korin France––VG10240 €
Petty VG-10 Damas Manche en Pakka 135mmMusashi Europe13,5 cm–VG10244 €
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 15cm damas 49 couchesCouteaux du Chef15 cm49VG10244,90 €
TOJIRO Petty Sakuya 130mm (5.1")SharpEdge13 cm–VG10245 €
Couteau universel japonais Satake Cutlery Helios 15cm damas 69 couchesCouteaux du Chef15 cm69VG10249,90 €
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mmMusashi Europe13,5 cm–AUS10257 €
Couteau kengata universel 15cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha DamCouteaux du Chef15 cm45Swedish steel259,90 €
Couteau universel kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 15cCouteaux du Chef15 cm63SG2259,90 €
Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 coCouteaux du Chef15 cm45Swedish steel264,90 €
Couteau universel japonais Yaxell SUPERGOU 12cm damas 161 couchesCouteaux du Chef12 cm161SG2269 €
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mmMusashi Europe13,5 cm–VG10277 €
Petty SG-2 Damas Manche Occidental en Ébène Doré 155mmMusashi Europe15,5 cm–SG2290 €
Tojiro Petty Atelier VG-10 Kuro-uchi Damas 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm–VG10295 €
Couteau universel japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 13cmCouteaux du Chef13 cm101non indiqué309,90 €
Makoto Kurosaki Petty VG-10 Kodama 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm–VG10315 €
Nigara Petty STRIX Damascus Tsuchime Wa Bois de rose 150mm (5.9")SharpEdge15 cm–non indiqué320 €
Hayabusa Petty Aogami #2 Damas arc-en-ciel 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm–Aogami320 €
Couteau universel japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual CoCouteaux du Chef15 cm72VG10334,90 €
Kai Shun - Couteau universel Nagare Black (15,0 cm)Kookgigant15 cm72non indiqué335 €
Couteau universel japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 13,5cmCouteaux du Chef13,5 cm–SG2339,90 €
Tanaka Petty Kyokko VG-10 Damas 120mm (4.7")SharpEdge12 cm33VG10340 €
Tojiro Petty VG-10 Atelier 120 mm (4,7")SharpEdge12 cm–VG10345 €
Tojiro Petty Atelier Aogami 120 mm (4,7")SharpEdge12 cm21Aogami370 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébèneCouteaux du Chef15 cm–ATS-34389,90 €
Couteau universel japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 13cmCouteaux du Chef13 cm–SG2399,90 €
Couteau universel japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 15cmCouteaux du Chef15 cm–SG2429,90 €
Tojiro Petty Atelier VG-10 Blanc 150 mm (5,9")SharpEdge15 cm–VG10430 €
Couteau universel 16,5cm japonais artisanal Sukenari SG2 damasCouteaux du Chef16,5 cm72SG2439,90 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damasCouteaux du Chef15 cm–SLD439,90 €
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damasCouteaux du Chef15 cm–SLD494,90 €

Questions

Combien coûte un couteau utilitaire damas ?

Le prix médian affiché est de 128 € en France, d'après 168 annonces relevées le 14 novembre 2026. La moitié d'entre elles se situe entre 86 € et 206 €.

Quels aciers trouve-t-on le plus dans les couteaux utilitaires damas ?

Parmi les annonces relevées : VG10 (39 %), 10Cr15CoMoV (11 %), SG2 (7 %). 79 % des annonces nomment l'acier du cœur ; les autres ne disent pas de quoi est fait le tranchant.

Quel est le couteau utilitaire damas le moins cher avec un acier nommé ?

Dans notre relevé, l'annonce la moins chère qui nomme son acier du cœur vient de Couteaux du Chef, avec un cœur VG10, à 34,90 €. Les noms d'acier sont ceux qu'annoncent les vendeurs.