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Preise · Deutschland

Damast-Nakiri: die Preise

In Deutschland kostet ein Damast-Nakiri im Median 169 €, bei 101 Angeboten von 21 Marken. Die Hälfte aller Angebote liegt zwischen 119 € und 259 €.

Erhebung vom 14. November 2026Quelle : methode
Median
169 €
Deutschland, n = 101
Tief
46 €
Kochschein
Hoch
1.980 €
Klingen-Boutique
Kernstahl
58%
der Angebote nennen den Kernstahl

Die Streuung

Deutschlandn = 101169 €0 €612 €USAn = 290190 $0 $700 $Frankreichn = 146143 €0 €400 €

Ein Punkt je Angebot. Das markierte Band enthält die mittlere Hälfte der Preise; der senkrechte Strich ist der Median. Die teuersten 3 % sind abgeschnitten, damit die Skala lesbar bleibt.

Nach Kernstahl

Nur Angebote, die ihren Kernstahl nennen. Stähle mit weniger als 3 Angeboten entfallen.

KernstahlnMedianTiefHoch
VG1037130 €46 €360 €
10Cr15CoMoV889 €69 €139 €
SG24336 €300 €370 €

Nach Marke

Sortiert nach Medianpreis. Die letzte Spalte ist der Anteil der Angebote dieser Marke, die den Kernstahl nennen.

MarkenMedianTief – HochStahl genannt
Kochschein247 €46 € – 47 €100 %
Shan Zu274 €69 € – 80 €50 %
Japan Damastmesser999 €79 € – 139 €100 %
Santoku Knives8107 €98 € – 110 €100 %
Maison Damas5109 €99 € – 129 €80 %
Damastshop3110 €110 € – 120 €0 %
Speckdealer1125 €125 € – 125 €0 %
Damastchef4129 €79 € – 189 €75 %
Kaitsuko1130 €130 € – 130 €0 %
Küchenkompane4135 €125 € – 140 €75 %
Sallys Shop1140 €140 € – 140 €100 %
Wood and More2154 €139 € – 169 €100 %
Japan Shop Morita1168 €168 € – 168 €100 %
Luxe Kitchen1169 €169 € – 169 €100 %
SharpEdge8172 €138 € – 425 €88 %
Stallion2234 €229 € – 239 €0 %
Messer Holdorf8244 €179 € – 1.480 €12 %
Scharfes Japan25260 €119 € – 648 €28 %
Sternsteiger2265 €170 € – 360 €100 %
Oryoki9280 €239 € – 499 €56 %
Klingen-Boutique3343 €228 € – 1.980 €67 %

Alle 101 Angebote, Deutschland

MesserMarkeKlingeLagenKernstahlPreis
Japanisches Nakiri Damastmesser 7 Zoll mit Holzgriff | 67-Lagen VG10 StahlKochschein17,8 cm67VG1046,20 €
XITUO Japanisches Nakiri Damastmesser 7" | 67 Lagen Edelstahl VG10Kochschein17,8 cm67VG1079 €46,90 €
Pro | Damas-Nakirimesser 6.5" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu16,5 cm3310Cr15CoMoV120 €68,99 €
Nakirimesser - SAPHIRADamastchef18 cm67VG10139 €79 €
Olea · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV79 €
Venus | Damas-Kupfer-Nakirimesser 7" + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu17,8 cm–keine Angabe200 €79,99 €
Marea · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Cobalt · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Carmin · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm6710Cr15CoMoV89 €
Ichika Damaststahlmesser mit farbigem achteckigem Griff / 7-Zoll-Nakiri-MesserSantoku Knives17,8 cm67VG1097,95 €
Nakirimesser - ABALONEDamastchef17 cm67VG10149 €99 €
Nakiri-Messer SakomaMaison Damas–67VG1099 €
Dune · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm67S35VN99 €
Aiko-Messer aus rotem Damaststahl mit farbigem rotem Harzgriff / 6,7 Zoll NakiSantoku Knives17 cm67VG10103,95 €
Aiko-Messer aus blauem Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 6,7 Zoll NaSantoku Knives17 cm67VG10103,95 €
Aiko-Messer aus schwarzem Damaststahl mit farbigem schwarzem Harzgriff / 6,7 ZSantoku Knives17 cm67VG10103,95 €
Akita Nakiri-MesserMaison Damas–67VG10109 €
Nakiri-Messer MiyazakiMaison Damas–45keine Angabe109 €
Nakiri-Messer MatsuMaison Damas–67S35VN109 €
Personalisierbares Damast NakiriDamastshop––keine Angabe125 €109,90 €
Damast Nakiri OliveDamastshop––keine Angabe125 €109,90 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 6,5-Zoll-Nakiri-Santoku Knives16,5 cm67VG10109,95 €
Haruta 7 Zoll VG10 Nakiri-Messer aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff undSantoku Knives17,8 cm67VG10109,95 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 7-Zoll-Nakiri-MeSantoku Knives17,8 cm67VG10109,95 €
Haruta 7,7 Zoll VG10 japanisches Nakiri-Hackmesser aus Damaststahl mit HolzgriSantoku Knives19,6 cm67VG10109,95 €
TOJIRO BASIC DAMASCUS Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe119 €
Kunio Masutani Sairyu VG10 Nakiri 170mmScharfes Japan17 cm–VG10119 €
Iris · Damast Nakiri Gemüsemesser 16 cmJapan Damastmesser16 cm6710Cr15CoMoV119 €
Damast Nakiri BergahornDamastshop––keine Angabe140 €119,90 €
Damast Nakiri - Olive GriffSpeckdealer–67keine Angabe124,90 €
Shikku Nakiri | E-Mail ExklusivKüchenkompane–67VG10500 €124,99 €
Kunio Masutani Sairyu VG10 Nakiri 170mmScharfes Japan17 cm–VG10129 €
Akashi Nakiri-MesserMaison Damas–67VG10129 €
Azur · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm3710Cr15CoMoV129 €
Nakiri-Messer - KyotoKaitsuko–67keine Angabe129,99 €
Kiiro Nakiri DamastmesserKüchenkompane19,6 cm67VG10530 €129,99 €
Hikari Nakiri SLD Kurozome Damast 160mm (6.3")SharpEdge16 cm51SLD230 €138 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Nakiri 130mmScharfes Japan13 cm–VG10139 €
Nakirimesser Damast – 67 Lagen VG10 Stahl & RosenholzgriffWood and More18 cm67VG10139 €
Magma · Damast Nakiri Gemüsemesser 18 cmJapan Damastmesser18 cm3710Cr15CoMoV139 €
Obsidienne · Damast Nakiri Gemüsemesser 17 cmJapan Damastmesser17 cm129M390139 €
Sallys Nakiri - MesserSallys Shop18 cm67VG10139,99 €
Mokuzai Nakiri DamastmesserKüchenkompane31,5 cm–keine Angabe249 €139,99 €
Shikku Nakiri DamastmesserKüchenkompane–67VG10500 €139,99 €
Kotetsu Nakiri VG-10 Damast 160 mm (6,3 Zoll) [pakka wood]SharpEdge16 cm–VG10200 €140 €
Nakirimesser - KAYADamastchef18,5 cm67keine Angabe159 €
Echizen Ittetsu VG-10 Damast Nakiri 150mmScharfes Japan15 cm–VG10159 €
Etsu Village Nakiri Damaskus 165mm (6,5")SharpEdge16,5 cm–VG1165 €
Nakiri Damastmesser Suisin 165 mmJapan Shop Morita16,5 cm–VG10168 €
Nakirimesser "Suisen 水仙"Luxe Kitchen–67VG10169 €
Damast Nakirimesser Evolution – Rasiermesserscharf & mit FlameWOOD® Griff | 67Wood and More18 cm67VG10169 €
Sakai Takayuki Nakiri VG-10 Damast 160mm (6.3")SharpEdge16 cm–VG10170 €
Nagasaki Nakiri Knife – Premium VG-10 Damascus Steel Japanese Vegetable CleaveSternsteiger––VG10170 €
Etsu Dorfbreites Nakiri Damast 165mm (6,5")SharpEdge16,5 cm–VG1175 €
Yaxell Zen VG-10 Damast Nakiri-Messer 16,5 cm 35544Messer Holdorf16,5 cm–VG10179 €
Mcusta Nakiri Damaskus Classic D 165mm (6,5")SharpEdge16,5 cm33VG10180 €
Nakirimesser - ORIBUDamastchef18,5 cm73VG10189 €
Shigeki Tanaka Aogami 2 Damascus Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–Aogami189 €
TOJIRO SIPPU BLACK Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe195 €
Kanetsune Zen-Bokashi Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe195 €
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe288 €199 €
TOJIRO CLASSIC DAMASCUS Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe206 €
Mcusta Nakiri Hybrid Splash 165 mm (6,5 Zoll)SharpEdge16,5 cm–VG10215 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Messer 15 cm TDM-1742Messer Holdorf15 cm–keine Angabe219 €
KAI Shun Nakiri Messer 16 cm DM-0728Messer Holdorf16 cm–keine Angabe219 €
Kai Shun Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe219 €
Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakiri 17cmKlingen-Boutique17 cm33VG10228 €
Eagle Pro U-Grip - Nakiri-Messer 18 cm Klingenlänge - Voll-Damaststahl 108 LagStallion18 cm108keine Angabe309 €229 €
Damast Messer SUMINAGASHI Nakiri, 11 LagenOryoki–11keine Angabe239 €
Eagle Pro U-Grip - Nakiri-Messer 18 cm Klingenlänge - Voll-Damaststahl 108 LagStallion18 cm108keine Angabe319 €239 €
KASUMI Damast Nakiri-Messer 18 cm 84017Messer Holdorf18 cm–keine Angabe239,90 €
Damastmesser Nakiri 160, VG-10, HammerschlagOryoki16 cm–VG10245 €
Tojiro Sakuya Black Damast Nakiri-Messer 16,5 cm FD-1378Messer Holdorf16,5 cm–keine Angabe249 €
TOJIRO SAKUYA Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe249 €
Damastmesser Nakiri 160, 33 Lagen, EbonyOryoki16 cm33keine Angabe255 €
Senzo Black Damast Nakiri-Messer 17 cm BD-10Messer Holdorf17 cm–keine Angabe259 €
Kasumi Masterpiece Nakiri 170mmScharfes Japan17 cm–keine Angabe259,90 €
KAI SHUN KAGEROU, Nakiri, Damast 71 LagenOryoki–71keine Angabe269 €
Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe385 €269,50 €
TOJIRO FLASH Nakiri 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe275 €
Damastmesser Ginga Nakiri 165, ZA-18Oryoki16,5 cm–za-18279,90 €
Yoshimi Kato Damascus Nakiri 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe298 €
Yoshimi Kato Suminagashi Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe299 €
Nakiri Messer MINAMO 170, SG2, OliveOryoki17 cm–SG2299,90 €
Yoshimi Kato SG2 Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–SG2329 €
Miyabi 5000MCD Nakiri, japanisches GemüsemesserKlingen-Boutique17 cm100SG2429 €343,20 €
Germanicum Arminius Nakiri MesserSternsteiger––VG10650 €360 €
Damastmesser Nakiri 165 SG2, 63 Lagen, OliveOryoki16,5 cm63SG2369,90 €
Yoshimi Kato Suminagashi Nakiri 180mmScharfes Japan18 cm–keine Angabe375 €
Shiro Kamo Powder Steel Damast Nakiri 165mm OktagongriffScharfes Japan16,5 cm–powder steel (unnamed)379 €
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe405 €
TOJIRO ATELIER Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe420 €
Nigara Nakiri STRIX Damast Tsuchime Wa Rosenholz 180mm (7.1")SharpEdge18 cm–keine Angabe425 €
Hatsukokoro Ginga34 Nakiri 170, ATS-34Oryoki17 cm–ATS-34435 €
Damastmesser Nakiri 165 White Ebony, 35 LagenOryoki16,5 cm35keine Angabe499 €
Hohenmoorer H8 Nakiri-Messer 60L-Slim Damast EditionMesser Holdorf––keine Angabe595 €
TOJIRO ATELIER Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe598 €
TOJIRO ATELIER Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe612 €
TOJIRO ATELIER Nakiri 165mmScharfes Japan16,5 cm–keine Angabe648 €
Hohenmoorer H8 Nakiri-Messer Volldamast 240 Lagen MooreicheMesser Holdorf–240keine Angabe1.480 €
Martin Huber Knives, Fischgrät-Torsions-Kugellagerdamast, Wüsteneisenholz, hanKlingen-Boutique––keine Angabe1.980 €

Mit einem anderen Typ vergleichen

Typenvergleich

Nakiri vs Santoku

17 cm · 17,5 cm
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Fragen

Was kostet ein Damast-Nakiri?

Der Median der angezeigten Preise liegt in Deutschland bei 169 €, auf Basis von 101 am 14. November 2026 erfassten Angeboten. Die Hälfte davon liegt zwischen 119 € und 259 €.

Welche Kernstähle sind bei Damast-Nakiri am häufigsten?

Unter den erfassten Angeboten: VG10 (37 %), 10Cr15CoMoV (8 %), SG2 (4 %). 58 % der Angebote nennen den Kernstahl; die übrigen sagen nicht, woraus die Schneide besteht.

Welches ist das günstigste Damast-Nakiri mit genanntem Kernstahl?

In unserer Erhebung stammt das günstigste Angebot mit genanntem Kernstahl von Kochschein, mit einem Kern aus VG10, für 46,20 €. Stahlbezeichnungen sind Angaben der Verkäufer.