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Preise · Deutschland

Damast-Kiritsuke: die Preise

In Deutschland kostet ein Damast-Kiritsuke im Median 149 €, bei 35 Angeboten von 11 Marken. Die Hälfte aller Angebote liegt zwischen 114 € und 234 €.

Erhebung vom 14. November 2026Quelle : methode
Median
149 €
Deutschland, n = 35
Tief
75 €
Kochschein
Hoch
900 €
SharpEdge
Kernstahl
60%
der Angebote nennen den Kernstahl

Die Streuung

Deutschlandn = 35149 €0 €779 €USAn = 184259 $0 $1.120 $Frankreichn = 107149 €0 €529 €

Ein Punkt je Angebot. Das markierte Band enthält die mittlere Hälfte der Preise; der senkrechte Strich ist der Median. Die teuersten 3 % sind abgeschnitten, damit die Skala lesbar bleibt.

Nach Kernstahl

Nur Angebote, die ihren Kernstahl nennen. Stähle mit weniger als 3 Angeboten entfallen.

KernstahlnMedianTiefHoch
VG108109 €75 €169 €
VG-MAX3154 €139 €219 €

Nach Marke

Sortiert nach Medianpreis. Die letzte Spalte ist der Anteil der Angebote dieser Marke, die den Kernstahl nennen.

MarkenMedianTief – HochStahl genannt
Kochschein175 €75 € – 75 €100 %
Santoku Knives3104 €98 € – 110 €100 %
Japan Damastmesser6109 €89 € – 149 €100 %
Maison Damas6134 €109 € – 149 €50 %
Kaitsuko2155 €120 € – 190 €50 %
Luxe Kitchen1169 €169 € – 169 €100 %
Klingen-Boutique2179 €139 € – 219 €100 %
Messer Holdorf3219 €139 € – 259 €0 %
Oryoki3249 €219 € – 275 €0 %
Scharfes Japan5439 €219 € – 779 €20 %
SharpEdge3700 €154 € – 900 €100 %

Alle 35 Angebote, Deutschland

MesserMarkeKlingeLagenKernstahlPreis
Japanisches Kiritsuke Damastmesser 20 cm | 67 Lagen - HandgeschmiedetKochschein20 cm67VG1074,80 €
Olea · Damast Kiritsuke Messer 20 cmJapan Damastmesser20 cm6710Cr15CoMoV89 €
Ichika Damaststahlmesser mit farbigem achteckigem Griff / 8,5 Zoll Kiritsuke-MSantoku Knives21,6 cm67VG1097,95 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 6 Zoll KiritsukeSantoku Knives15,2 cm67VG10103,95 €
Kiritsuke-Messer AkitaMaison Damas–67VG10109 €
Dune · Damast Kiritsuke Messer 21 cmJapan Damastmesser21 cm67S35VN109 €
Dune · Damast Kiritsuke Messer 23 cmJapan Damastmesser23 cm67S35VN109 €
Eclipse · Damast Kiritsuke Messer 20 cmJapan Damastmesser20 cm67SG2109 €
Messer aus Makito-Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 8 Zoll KiritsukeSantoku Knives20,3 cm67VG10109,95 €
Iris · Damast Kiritsuke Messer 21 cmJapan Damastmesser21 cm6710Cr15CoMoV119 €
Kiritsuke-Messer - KyotoKaitsuko–67keine Angabe119,99 €
Kiritsuke-Messer MiyazakiMaison Damas–45keine Angabe129 €
Kiritsuke-Messer MatsuMaison Damas–67keine Angabe129 €
KAI Shun Kiritsuke 9 cm DM-0772Messer Holdorf9 cm–keine Angabe139 €
Kiritsuke-Messer ShimozaMaison Damas–67VG10139 €
Kai Shun Classic, DM-0772, Kiritsuke Gemüsemesser, 9 cmKlingen-Boutique9 cm33VG-MAX139 €
Kiritsuke-Messer AkashiMaison Damas–67VG10149 €
Kiritsuke-Messer 25 cm MatsuMaison Damas25 cm67keine Angabe149 €
Obsidienne · Damast Kiritsuke Messer 23 cmJapan Damastmesser23 cm129M390149 €
Kai Shun Classic Kiritsuke 150mm (5.9")SharpEdge15 cm32VG-MAX220 €154 €
Kiritsukemesser "Suisen 水仙"Luxe Kitchen–67VG10169 €
Weihnachtspaket Spectre - Kiritsuke-MesserKaitsuko21,5 cm67AUS10260 €189,99 €
KAI Shun Kiritsuke 15 cm DM-0777Messer Holdorf15 cm–keine Angabe219 €
KAI SHUN KANAME Kiritsuke 12 cmOryoki12 cm–keine Angabe219 €
Kai Shun Kiritsuke 150mmScharfes Japan15 cm–keine Angabe219 €
Kai Shun Classic, DM-0777, Kiritsuke, kleines Kochmesser, 15 cmKlingen-Boutique15 cm33VG-MAX219 €
KAI SHUN KANAME Kiritsuke 15 cmOryoki15 cm–keine Angabe249 €
KAI Shun Kiritsuke 20 cm DM-0771Messer Holdorf20 cm–keine Angabe259 €
Kai Shun Kiritsuke 200mmScharfes Japan20 cm–keine Angabe259 €
KAI SHUN KANAME Kiritsuke 19,5 cmOryoki19,5 cm–keine Angabe275 €
Hatono Hamono ZDP-189 Kiritsuke 210mmScharfes Japan21 cm–ZDP-189439 €
Sukenari STRIX Damast Kiritsuke 240mmScharfes Japan24 cm–keine Angabe698 €
Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damast 240mm (9,4")SharpEdge24 cm–Aogami700 €
Sukenari Kiritsuke 210mmScharfes Japan21 cm–keine Angabe779 €
Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 Damast 300mm (11.8")SharpEdge30 cm–Shirogami900 €

Fragen

Was kostet ein Damast-Kiritsuke?

Der Median der angezeigten Preise liegt in Deutschland bei 149 €, auf Basis von 35 am 14. November 2026 erfassten Angeboten. Die Hälfte davon liegt zwischen 114 € und 234 €.

Welche Kernstähle sind bei Damast-Kiritsuke am häufigsten?

Unter den erfassten Angeboten: VG10 (23 %), VG-MAX (9 %), 10Cr15CoMoV (6 %). 60 % der Angebote nennen den Kernstahl; die übrigen sagen nicht, woraus die Schneide besteht.

Welches ist das günstigste Damast-Kiritsuke mit genanntem Kernstahl?

In unserer Erhebung stammt das günstigste Angebot mit genanntem Kernstahl von Kochschein, mit einem Kern aus VG10, für 74,80 €. Stahlbezeichnungen sind Angaben der Verkäufer.