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Prix · France

Couperet damas : les prix

En France, un couperet damas coûte en médiane 119 €, sur 36 annonces chez 11 marques. La moitié des annonces se situe entre 92 € et 167 €.

Relevé du 14 novembre 2026Source : méthode
Médiane
119 €
France, n = 36
Mini
60 €
Shan Zu
Maxi
311 €
Japanese Knife Company
Acier du cœur
56%
des annonces nomment l'acier du cœur

La dispersion

Francen = 36119 €0 €309 €États-Unisn = 97140 $0 $369 $Allemagnen = 22173 €0 €309 €

Un point par annonce. La bande surlignée contient la moitié centrale des prix ; le trait vertical est la médiane. Les 3 % de prix les plus élevés sont coupés pour garder l'échelle lisible.

Selon l'acier du cœur

Seulement les annonces qui nomment leur acier. Les aciers à moins de 3 annonces sont écartés.

Acier du cœurnMédianeMiniMaxi
10Cr15CoMoV11100 €60 €129 €
VG105270 €75 €311 €

Par marque

Triées par prix médian. La dernière colonne est la part des annonces de la marque qui nomment l'acier du cœur.

MarquenMédianeMini – MaxiAcier nommé
Shan Zu282 €60 € – 105 €50 %
Damasaki886 €70 € – 128 €0 %
Couteau Damas699 €89 € – 129 €100 %
Wusaki1100 €100 € – 100 €100 %
Couteaux du Chef8105 €75 € – 309 €88 %
Kookgigant3136 €120 € – 309 €67 %
Kaitsuko2140 €130 € – 150 €0 %
Kotai2225 €220 € – 230 €0 %
MaitreCoutelier1270 €270 € – 270 €0 %
SharpEdge1270 €270 € – 270 €100 %
Japanese Knife Company2275 €239 € – 311 €100 %

Les 36 annonces, France

CouteauMarqueLameCouchesAcier du cœurPrix
Tengu | Couteau à Émincer DamasShan Zu20,4 cm910Cr15CoMoV100 €59,99 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Trempé Haute Teneur Carbone 18 cm – Manche Damasaki18 cm–non indiqué69,99 €
Couteau de chef chinois 20cm Kutoyama damas AzurCouteaux du Chef20 cm66VG1074,90 €
Couperet de Cuisine 18 cm – Manche Bois NoirDamasaki18 cm–non indiqué74,99 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Trempé Haute Teneur Carbone 18 cm – Manche Damasaki18 cm–non indiqué79,99 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Trempé Haute Teneur Carbone 18 cm – Manche Damasaki18 cm–non indiqué79,99 €
Marea · Couperet damas 19 cmCouteau Damas19 cm6710Cr15CoMoV89 €
Cobalt · Couperet damas 19 cmCouteau Damas19 cm6710Cr15CoMoV89 €
Carmin · Couperet damas 19 cmCouteau Damas19 cm6710Cr15CoMoV89 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Composite 3 Couches 18 cm – Manche Ébène & Damasaki18 cm3non indiqué92,99 €
Couteau de chef chinois 17cm Fukito Ébène Damas marteléCouteaux du Chef17 cm–10Cr15CoMoV94,90 €
Couteau de boucher Wusaki Sakin Damas 10Cr 22cm manche en fibre de carbone et Couteaux du Chef22 cm6710Cr15CoMoV99,90 €
Couteau de chef chinois Wusaki Sakin Damas 10Cr 19cm manche en fibre de carbonCouteaux du Chef19 cm6710Cr15CoMoV99,90 €
Couteau de chef chinois Sakin Damas 10Cr 19cmWusaki19 cm6710Cr15CoMoV99,90 €
White Tiger | Couteau à Découper Damas + Étui Magnétique Pour CouteauShan Zu––non indiqué180 €104,99 €
Dune · Couperet damas 18 cmCouteau Damas18 cm67S35VN109 €
Couteau à découper Wusaki Sakin Damas 10Cr 25cm manche en fibre de carbone et Couteaux du Chef25 cm6710Cr15CoMoV109,90 €
Iris · Couteau de boucher damas 23 cmCouteau Damas23 cm6710Cr15CoMoV119 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Damas 67 Couches 18 cm – Manche Bois StabilDamasaki18 cm67non indiqué119,99 €
Shinrai Knives - Couteau de chef chinois Damask BR - 18 cmKookgigant18 cm–VG10160 €119,99 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Damas 67 Couches 20 cm – Manche Résine RougDamasaki20 cm67non indiqué124,99 €
Couperet de Cuisine Japonais Acier Damas 67 Couches 18 cm – Manche Résine & BoDamasaki18 cm67non indiqué127,99 €
Iris · Couperet damas 19 cmCouteau Damas19 cm6710Cr15CoMoV129 €
Couteau de chef chinois Fukito Olive Damas 14Cr 17cmCouteaux du Chef17 cm73non indiqué150 €129,90 €
Nakiri knife / cleaver - KyotoKaitsuko–67non indiqué129,99 €
Shinrai Japan - Couteau de Chef Chinois Epoxy Saphir Damas 19 cmKookgigant19 cm67non indiqué170 €135,99 €
Nakiri Knife / Cleaver - Yellow Sea SeriesKaitsuko–67non indiqué149,99 €
Cleaver Knife 19 cm - Pakka San-Mai CollectionKotai19 cm–non indiqué220 €
Cleaver Knife 19 cm - Pakka Damascus CollectionKotai19 cm–non indiqué290 €230 €
Miyako 33 Layers - Cleaver (185mm)Japanese Knife Company18,5 cm33AUS8239 €
Couteau de Chef chinois Damas RAN YaxellMaitreCoutelier18 cm–non indiqué270 €
Couperet chinois Yaxell Zen 180 mm (7,1")SharpEdge18 cm–VG10270 €
Couteau de chef chinois Kai Shun Classic damas lame 18cmCouteaux du Chef18 cm32VG-MAX308,90 €
Couteau de chef chinois japonais Yaxell RAN lame 19cm damas 69 couchesCouteaux du Chef19 cm69VG10309 €
Kai Shun - Couteau de chef chinois 7'' (18.0 cm)Kookgigant18 cm32VG-MAX309 €
KAI Shun Classic - Cleaver (195mm)Japanese Knife Company19,5 cm32VG10311 €

Questions

Combien coûte un couperet damas ?

Le prix médian affiché est de 119 € en France, d'après 36 annonces relevées le 14 novembre 2026. La moitié d'entre elles se situe entre 92 € et 167 €.

Quels aciers trouve-t-on le plus dans les couperets damas ?

Parmi les annonces relevées : 10Cr15CoMoV (31 %), VG10 (14 %), VG-MAX (6 %). 56 % des annonces nomment l'acier du cœur ; les autres ne disent pas de quoi est fait le tranchant.

Quel est le couperet damas le moins cher avec un acier nommé ?

Dans notre relevé, l'annonce la moins chère qui nomme son acier du cœur vient de Shan Zu, avec un cœur 10Cr15CoMoV, à 59,99 €. Les noms d'acier sont ceux qu'annoncent les vendeurs.