The Knife Index
Deutsch
Marken · uptowncutlery.com

Uptown Cutlery

Uptown Cutlery ist in unserer Erhebung für die USA mit 44 Damast-Küchenmessern vertreten, von 110 $ bis 1.095 $. Die Kochmesser kosten im Median 225 $. Der Kernstahl wird bei 91 % der Angebote genannt, die Lagenzahl bei 36 %.

Zur Website ↗
Erhebung vom 14. November 2026
Punkte
59/100
Preis 18/40 · Stahl 22/30 · Angaben 19/30
Angebote
44
USA
Median · Kochmesser
225 $
alle Marken: 206 $ ▲ +9 %
Stahl genannt
91%
der Angebote nennen den Kernstahl
Lagen angegeben
36%
der Angebote nennen eine Lagenzahl
Reduziert gezeigt
2%
der Angebote zeigten einen Streichpreis

Preise nach Typ

Verglichen mit dem Median aller Marken im selben Markt. Grün: günstiger als der Markt. Rot: teurer. Grau: innerhalb von 5 %.

TypnMedian Uptown CutleryAlle Marken, USTief – Hoch
Damast-Kochmesser11225 $ ▲ +9 %206 $175 $ – 1.095 $
Damast-Allzweckmesser10158 $ = −2 %160 $120 $ – 295 $
Damast-Santoku8158 $ ▼ −21 %200 $110 $ – 195 $
Damast-Nakiri5190 $ = 0 %190 $170 $ – 375 $
Damast-Kiritsuke4394 $ ▲ +52 %259 $235 $ – 865 $
Damast-Bunka3240 $ = −4 %249 $205 $ – 825 $
Damast-Tranchiermesser2220 $ ▼ −26 %299 $210 $ – 230 $
Damast-Ausbeinmesser1130 $ ▲ +38 %94 $130 $ – 130 $

Verwendete Kernstähle

Laut Verkäufer, unter den Angeboten mit genanntem Stahl.

Kernstahln%
VG101534 %
Swedish steel716 %
440C511 %
ZA-1849 %
SG237 %
AUS1037 %
SRS1325 %
ZDP-18912 %

Alle 44 Angebote von Uptown Cutlery

MesserMarkeTypKlingeLagenKernstahlPreis
Masutani VG10 Damascus 130mm Ko-Santoku - Black HandleUptown CutlerySantoku13 cm–VG10110 $
Masutani Kokuryu 130mm Ko-Santoku - VG10 Damascus Tsuchime - Blue HandleUptown CutlerySantoku13 cm–VG10115 $
Masutani Kokuryu 165mm Santoku - VG10 Damascus Tsuchime - Blue HandleUptown CutlerySantoku16,5 cm–VG10115 $
Tsunehisa 440C 80mm Petty Damascus NashijiUptown CutleryAllzweck8 cm–440C120 $
Tsunehisa 440C 135mm Petty Damascus NashijiUptown CutleryAllzweck13,5 cm–440C125 $
Tsunehisa 440C 150mm Petty Damascus NashijiUptown CutleryAllzweck15 cm–440C130 $
Tsunehisa VG10 145mm Honesuki Kaku Tsuchime DamascusUptown CutleryAusbein14,5 cm17VG10130 $
Tsunehisa VG10 Damascus 180mm Santoku TsuchimeUptown CutlerySantoku18 cm17VG10145 $
Sakai Kikumori MV10 150mm Petty - Tsuchime DamascusUptown CutleryAllzweck15 cm17VG10150 $
Touroku Sakai Kirameki 130mm Petty - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutleryAllzweck13 cm69VG10155 $
Touroku Sakai Kirameki 150mm Petty - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutleryAllzweck15 cm69VG10160 $
Tsunehisa 45 Layer Damascus 170mm SantokuUptown CutlerySantoku17 cm45AUS10170 $
Tsunehisa 45 Layer Damascus 165mm NakiriUptown CutleryNakiri16,5 cm45AUS10170 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 135mm PettyUptown CutleryAllzweck13,5 cm–Swedish steel175 $
Tsunehisa 440C 210mm Gyuto Damascus NashijiUptown CutleryKochmesser21 cm–440C175 $
Touroku Sakai Kirameki 160mm Nakiri - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutleryNakiri16 cm69VG10180 $
Touroku Sakai Kirameki 170mm Santoku - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutlerySantoku17 cm69VG10180 $
Tsunehisa 45 Layer Damascus 210mm GyutoUptown CutleryKochmesser21 cm45AUS10180 $
Senzo 'Twisted' Damascus 143mm PettyUptown CutleryAllzweck14,3 cm33VG10190 $
Tsunehisa ZA18 165mm Nakiri DamascusUptown CutleryNakiri16,5 cm–ZA-18190 $
Tsunehisa ZA18 165mm Santoku DamascusUptown CutlerySantoku16,5 cm–ZA-18190 $
Tsunehisa 440C 240mm Gyuto Damascus NashijiUptown CutleryKochmesser24 cm–440C195 $
Touroku Sakai Kirameki 210mm Gyuto - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutleryKochmesser21 cm69VG10195 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 165mm SantokuUptown CutlerySantoku16,5 cm–Swedish steel195 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 165mm NakiriUptown CutleryNakiri16,5 cm–Swedish steel195 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 170mm BunkaUptown CutleryBunka17 cm–Swedish steel205 $
Touroku Sakai Kirameki 240mm Sujihiki - 69 Layer Damascus TsuchimeUptown CutleryTranchier24 cm69VG10210 $
Tsunehisa ZA18 210mm Gyuto DamascusUptown CutleryKochmesser21 cm–ZA-18220 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 210mm GyutoUptown CutleryKochmesser21 cm–Swedish steel225 $
Tsunehisa ZA18 240mm Sujihiki DamascusUptown CutleryTranchier24 cm–ZA-18230 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 210mm Kiritsuke GyutoUptown CutleryKiritsuke21 cm–Swedish steel235 $
Senzo 'Black' VG10 200mm BunkaUptown CutleryBunka20 cm33VG10240 $
Tsunehisa Swedish Damascus Washiji 240mm GyutoUptown CutleryKochmesser24 cm–Swedish steel250 $
Benchmade 275GY-1 Adamas Cru-wear - Black G10Uptown CutleryAllzweck9,7 cm–keine Angabe325 $260 $
Senzo 'Twisted' Damascus 200mm GyutoUptown CutleryKochmesser20 cm33VG10280 $
Boker Scout - Damast 300 Lagen Lockback - SolingenUptown CutleryAllzweck7,6 cm300keine Angabe295 $
Kei Kobayashi SG2 Damascus 160mm NakiriUptown CutleryNakiri16 cm–SG2375 $
Tsunehisa SRS13 Damascus 210mm Kiritsuke GyutoUptown CutleryKiritsuke21 cm–SRS13389 $
Tsunehisa SRS13 Damascus 240mm Kiritsuke GyutoUptown CutleryKiritsuke24 cm–SRS13399 $
Suzuki Hamono STRIX Damascus 210mm GyutoUptown CutleryKochmesser21 cm–keine Angabe550 $
Suzuki Hamono ZDP189 Damascus 200mm GyutoUptown CutleryKochmesser20 cm–ZDP-189750 $
Enkyu Homuragumo Damascus 180mm BunkaUptown CutleryBunka18 cm–SG2825 $
Enkyu Homuragumo SG2 Damascus 210mm Kiritsuke GyutoUptown CutleryKiritsuke21 cm–SG2865 $
Acre Forge 260mm Gyuto Damascus CruForge-V - Koa By Jamison ChoppUptown CutleryKochmesser26 cm–keine Angabe1.095 $

Die Punktzahl von 100 ist der Mittelwert der Punktzahlen der Messer einer Marke, nach denselben Regeln wie die Ranglisten: Preis gegenüber dem Median desselben Messertyps im selben Markt (40), genannter Kernstahl (30), Lagenzahl, Klingenlänge und Griff genannt (30). Sets bleiben außen vor. Marken mit weniger als fünf bewerteten Angeboten erhalten keine Punktzahl. Wir haben diese Messer nicht getestet.