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Cangshan

Cangshan compte 75 couteaux de cuisine damas dans notre relevé pour les États-Unis, de 50 $ à 550 $. Ses couteaux de chef coûtent en médiane 140 $. L'acier du cœur est nommé sur 11 % de ses annonces, le nombre de couches sur 99 %.

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Relevé du 14 novembre 2026

cangshancutlery.com

Note

60/100

Prix 32/40 · Acier 2/30 · Fiche 26/30

Annonces

États-Unis

Médiane · Chef

140 $

toutes marques : 206 $ ▼ −32 %

Acier nommé

11%

des annonces indiquent l'acier du cœur

Couches indiquées

99%

des annonces donnent un nombre de couches

Affichées en promotion

19%

des annonces montraient un prix barré

Les prix par type

Comparés à la médiane de toutes les marques sur le même marché. Vert : moins cher que le marché. Rouge : plus cher. Gris : à 5 % près.

Type	n	Médiane Cangshan	Toutes marques, US	Mini – Maxi
Set de couteaux damas	16	240 $ ▼ −9 %	265 $	100 $ – 550 $
Couteau à trancher damas	10	140 $ ▼ −53 %	299 $	120 $ – 200 $
Couteau de chef damas	10	140 $ ▼ −32 %	206 $	70 $ – 200 $
Couteau utilitaire damas	8	100 $ ▼ −38 %	160 $	90 $ – 150 $
Nakiri damas	7	140 $ ▼ −26 %	190 $	120 $ – 150 $
Couteau d'office damas	7	70 $ ▼ −21 %	89 $	50 $ – 100 $
Santoku damas	6	100 $ ▼ −50 %	200 $	100 $ – 180 $
Couteau à pain damas	5	140 $ ▲ +31 %	107 $	80 $ – 200 $
Couteau à désosser damas	3	120 $ ▲ +28 %	94 $	70 $ – 120 $
Kiritsuke damas	3	140 $ ▼ −46 %	259 $	80 $ – 140 $

Les aciers employés

Selon le vendeur, parmi les annonces qui nomment un acier.

Acier du cœur	n	%
Swedish steel	8	11 %

Les 75 annonces Cangshan

Couteau	Marque	Type	Lame	Couches	Acier du cœur	Prix
KITA Series 3.5-Inch Paring Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Office	8,9 cm	67	non indiqué	70 $49,95 $
MAYA Series 2.75-Inch Peeling Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Office	7 cm	67	non indiqué	69,95 $
MAYA Series 6-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	15,2 cm	67	non indiqué	120 $69,95 $
MAYA Series 3.5-Inch Paring Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Office	8,9 cm	67	non indiqué	69,95 $
KURO Series 6-Inch Chef's Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	15,2 cm	67	non indiqué	120 $69,95 $
KURO Series 3.5-Inch Paring Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Office	8,9 cm	67	non indiqué	69,95 $
KITA Series 2.75-Inch Peeling Knife, X-7 Steel	Cangshan	Office	7 cm	67	non indiqué	69,95 $
KITA Series 6-Inch Boning Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Désosser	15,2 cm	67	non indiqué	120 $69,95 $
KITA Series 6-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	15,2 cm	67	non indiqué	120 $69,95 $
YARI Series 3.5-Inch Paring Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Office	8,9 cm	67	non indiqué	69,95 $
YARI Series 6-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	15,2 cm	67	non indiqué	120 $69,95 $
MAYA Series 7-Inch Kiritsuke Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Kiritsuke	17,8 cm	67	non indiqué	140 $79,95 $
KITA Series 9-Inch Bread Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Pain	22,9 cm	67	non indiqué	140 $79,95 $
MAYA Series 5-Inch Serrated Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	12,7 cm	67	non indiqué	89,95 $
KURO Series 5-Inch Serrated Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	12,7 cm	67	non indiqué	89,95 $
KITA Series 5-Inch Serrated Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	12,7 cm	67	non indiqué	89,95 $
YARI Series 5-Inch Serrated Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	12,7 cm	67	non indiqué	89,95 $
AIRA Series 3.5-inch Paring Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Office	8,9 cm	135	Swedish steel	99,95 $
MAYA Series 7-inch Santoku Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Santoku	17,8 cm	67	non indiqué	140 $99,95 $
KURO Series 7-Inch Santoku Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Santoku	17,8 cm	67	non indiqué	140 $99,95 $
KITA Series Santoku Knife with Sheath, High Carbon X-7 Damascus Steel · 7-Inch	Cangshan	Santoku	17,8 cm	67	non indiqué	140 $99,95 $
KITA Series 2-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	170 $99,95 $
YARI Series 7-Inch Santoku Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Santoku	17,8 cm	67	non indiqué	140 $99,95 $
MAYA 5.5-Inch Prep Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	14 cm	67	non indiqué	109,95 $
KITA Series 5.5-Inch Prep Utility Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Utilitaire	14 cm	67	non indiqué	109,95 $
AIRA Series 5-Inch Serrated Utility Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Utilitaire	12,7 cm	135	Swedish steel	119,95 $
MAYA Series 6-Inch Boning Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Désosser	15,2 cm	67	non indiqué	119,95 $
MAYA Series 5-Inch Nakiri Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Nakiri	12,7 cm	67	non indiqué	119,95 $
MAYA Series 8-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	20,3 cm	67	non indiqué	119,95 $
KURO Series 8-Inch Carving and Sashimi Knife, High Carbon X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	20,3 cm	67	non indiqué	119,95 $
KITA Series Nakiri Knife, X-7 Damascus Steel · 5-Inch	Cangshan	Nakiri	12,7 cm	67	non indiqué	119,95 $
HAKU Series Nakiri Knives with Sheaths, X-7 Damascus Steel · 5-Inch	Cangshan	Nakiri	12,7 cm	67	non indiqué	119,95 $
KITA Series 8-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	20,3 cm	67	non indiqué	119,95 $
KITA Series Santoku Knife with Sheath, High Carbon X-7 Damascus Steel · 5-Inch	Cangshan	Santoku	12,7 cm	67	non indiqué	119,95 $
YARI Series 8-Inch Sashimi Knife with Sheath, X-7 Damascus Steel, 501288	Cangshan	Trancher	20,3 cm	67	non indiqué	119,95 $
YARI Series 6-Inch Boning Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Désosser	15,2 cm	67	non indiqué	119,95 $
MAYA Series 7-Inch Nakiri Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Nakiri	17,8 cm	67	non indiqué	139,95 $
MAYA Series 8-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	20,3 cm	67	non indiqué	139,95 $
MAYA Series 9-Inch Bread Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Pain	22,9 cm	67	non indiqué	139,95 $
MAYA Series 10-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	25,4 cm	67	non indiqué	139,95 $
KURO Series 8-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	20,3 cm	67	non indiqué	139,95 $
KURO Series 9-Inch Bread Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Pain	22,9 cm	67	non indiqué	139,95 $
KITA Series Nakiri Knife, X-7 Damascus Steel · 7-Inch	Cangshan	Nakiri	17,8 cm	67	non indiqué	139,95 $
HAKU Series Nakiri Knives with Sheaths, X-7 Damascus Steel · 7-Inch	Cangshan	Nakiri	17,8 cm	67	non indiqué	139,95 $
KITA Series 7-Inch Kiritsuke Knife with Sheath, High Carbon X-7 Damascus Steel	Cangshan	Kiritsuke	17,8 cm	67	non indiqué	139,95 $
KITA Series 8-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	20,3 cm	67	non indiqué	139,95 $
KITA Series 10-Inch Sashimi Knife with Sheath, High Carbon X-7 Damascus Steel,	Cangshan	Trancher	25,4 cm	67	non indiqué	139,95 $
YARI Series 9-Inch Bread Knife with Sheath, X-7 Damascus Steel, 501226	Cangshan	Pain	22,9 cm	67	non indiqué	139,95 $
YARI Series 10-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	25,4 cm	67	non indiqué	139,95 $
YARI Series 7-Inch Kiritsuke Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Kiritsuke	17,8 cm	67	non indiqué	139,95 $
YARI Series 8-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	20,3 cm	67	non indiqué	139,95 $
AIRA Series 5.5-Inch Prep Utility Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Utilitaire	14 cm	135	Swedish steel	149,95 $
AIRA Series 5-Inch Nakiri Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Nakiri	12,7 cm	135	Swedish steel	149,95 $
MAYA Series 12-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	30,5 cm	67	non indiqué	159,95 $
KITA Series 12-Inch Sashimi Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Trancher	30,5 cm	67	non indiqué	159,95 $
MAYA Series 2-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	169,95 $
KITA Series 10-Inch Chef’s Knife, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Chef	25,4 cm	67	non indiqué	169,95 $
KITA Series 3-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	280 $169,95 $
YARI Series 2-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	169,95 $
AIRA Series 7-Inch Santoku Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Santoku	17,8 cm	135	Swedish steel	179,95 $
AIRA Series 10-Inch Carving Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Trancher	25,4 cm	135	Swedish steel	199,95 $
AIRA Series 9-Inch Bread Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Pain	22,9 cm	135	Swedish steel	199,95 $
AIRA Series 8-Inch Chef’s Knife, 135-Layer Damax™ Steel	Cangshan	Chef	20,3 cm	135	Swedish steel	199,95 $
MAYA Series 2-Piece Carving Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	199,95 $
KURO Series 2-Piece Carving Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	199,95 $
KITA Series 2-Piece Carving Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	199,95 $
YARI Series 2-Piece Carving Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	199,95 $
MAYA Series 4-Piece Steak Knife Set, X-7 Damascus Steel, Wooden Box, 503756	Cangshan	Set	–	–	non indiqué	279,95 $
MAYA Series 3-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	279,95 $
KURO Series 3-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	279,95 $
KITA Series 4-Piece Fine Edge Steak Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	279,95 $
YARI Series 3-Piece Starter Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	279,95 $
YARI Series 4-Piece Fine Edge Steak Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	279,95 $
KURO Series 4-Piece Steak Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	299,95 $
MAYA Series 8-Piece Steak Knife Set, X-7 Damascus Steel	Cangshan	Set	–	67	non indiqué	549,95 $

La note sur 100 est la moyenne des notes des couteaux de la marque, avec les mêmes règles que les classements : prix face à la médiane du même type de couteau sur le même marché (40), acier du cœur annoncé (30), nombre de couches, longueur de lame et manche indiqués (30). Les sets sont écartés. Une marque avec moins de cinq annonces notées n'a pas de note. Nous n'avons pas testé ces couteaux.