Yakushi
Yakushi compte 10 couteaux de cuisine damas dans notre relevé pour les États-Unis, de 85 $ à 270 $. Ses couteaux de chef coûtent en médiane 102 $. L'acier du cœur est nommé sur 40 % de ses annonces, le nombre de couches sur 30 %.
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Les prix par type
Comparés à la médiane de toutes les marques sur le même marché. Vert : moins cher que le marché. Rouge : plus cher. Gris : à 5 % près.
| Type | n | Médiane Yakushi | Toutes marques, US | Mini – Maxi |
|---|---|---|---|---|
| Set de couteaux damas | 4 | 165 $ ▼ −38 % | 265 $ | 120 $ – 270 $ |
| Couteau de chef damas | 3 | 102 $ ▼ −51 % | 206 $ | 85 $ – 150 $ |
| Nakiri damas | 1 | 102 $ ▼ −46 % | 190 $ | 102 $ – 102 $ |
| Couteau à trancher damas | 1 | 108 $ ▼ −64 % | 299 $ | 108 $ – 108 $ |
| Kiritsuke damas | 1 | 186 $ ▼ −28 % | 259 $ | 186 $ – 186 $ |
Les aciers employés
Selon le vendeur, parmi les annonces qui nomment un acier.
| Acier du cœur | n | % |
|---|---|---|
| VG10 | 3 | 30 % |
| 7Cr17MoV | 1 | 10 % |
Les 10 annonces Yakushi
| Couteau | Marque | Type | Lame | Couches | Acier du cœur | Prix |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Yakushi 8-Inch Chef Knife | Yakushi | Chef | 20,3 cm | – | 7Cr17MoV | 170 $85 $ |
| Damascus Nakiri Knife – 7-Inch Japanese Vegetable Knife. | Yakushi | Nakiri | 17,8 cm | 67 | VG10 | 170 $102 $ |
| Japanese-Style Chef Knife | 8-Inch High-Carbon Chef Knife | Yakushi | Chef | 20,3 cm | – | non indiqué | 170 $102 $ |
| Traditional Yanagiba Sushi & Sashimi Knife (11-Inch) | Yakushi | Trancher | 27,9 cm | 67 | non indiqué | 180 $108 $ |
| Damascus Steel Steak Knife Set | Yakushi | Set | – | 67 | VG10 | 200 $120 $ |
| Japanese Damascus Kitchen Knife Set (3-Piece) | Yakushi | Set | – | – | non indiqué | 250 $150 $ |
| 8" Damascus Steel Chef Knife | Japanese VG-10 Steel | Yakushi | Chef | 20,3 cm | – | VG10 | 250 $150 $ |
| 5-Piece Master Chef Knife Set | Japanese-Inspired Master Knives | Yakushi | Set | – | – | non indiqué | 300 $180 $ |
| Damascus Kiritsuke Knife | Yakushi | Kiritsuke | 20,3 cm | – | non indiqué | 310 $186 $ |
| Japanese Knife Set – Yakushi 8-Piece Kitchen Knife Set | Yakushi | Set | – | – | non indiqué | 450 $270 $ |
La note sur 100 est la moyenne des notes des couteaux de la marque, avec les mêmes règles que les classements : prix face à la médiane du même type de couteau sur le même marché (40), acier du cœur annoncé (30), nombre de couches, longueur de lame et manche indiqués (30). Les sets sont écartés. Une marque avec moins de cinq annonces notées n'a pas de note. Nous n'avons pas testé ces couteaux.