Marques · japaneseknifeimports.com

Japanese Knife Imports

Japanese Knife Imports compte 22 couteaux de cuisine damas dans notre relevé pour les États-Unis, de 90 $ à 695 $. Ses couteaux de chef coûtent en médiane 228 $. L'acier du cœur est nommé sur 82 % de ses annonces, le nombre de couches sur 0 %.

Voir le site ↗

Relevé du 14 novembre 2026

japaneseknifeimports.com

Note

44/100

Prix 14/40 · Acier 18/30 · Fiche 12/30

Annonces

États-Unis

Médiane · Chef

228 $

toutes marques : 206 $ ▲ +10 %

Acier nommé

82%

des annonces indiquent l'acier du cœur

Couches indiquées

des annonces donnent un nombre de couches

Affichées en promotion

des annonces montraient un prix barré

Les prix par type

Comparés à la médiane de toutes les marques sur le même marché. Vert : moins cher que le marché. Rouge : plus cher. Gris : à 5 % près.

Type	n	Médiane Japanese Knife Imports	Toutes marques, US	Mini – Maxi
Couteau de chef damas	6	228 $ ▲ +10 %	206 $	165 $ – 605 $
Couteau à trancher damas	4	318 $ ▲ +6 %	299 $	210 $ – 695 $
Couteau utilitaire damas	3	170 $ ▲ +6 %	160 $	120 $ – 205 $
Santoku damas	3	230 $ ▲ +15 %	200 $	185 $ – 600 $
Nakiri damas	2	212 $ ▲ +12 %	190 $	185 $ – 240 $
Steak	2	405 $ ▲ +271 %	109 $	405 $ – 405 $
Set de couteaux damas	1	400 $ ▲ +51 %	265 $	400 $ – 400 $
Couteau d'office damas	1	90 $ = +1 %	89 $	90 $ – 90 $

Les aciers employés

Selon le vendeur, parmi les annonces qui nomment un acier.

Acier du cœur	n	%
VG10	8	36 %
Swedish steel	6	27 %
Ginsan	4	18 %

Les 22 annonces Japanese Knife Imports

Couteau	Marque	Type	Lame	Couches	Acier du cœur	Prix
Matsu 90mm Damascus Paring Knife	Japanese Knife Imports	Office	9 cm	–	VG10	90 $
Matsu 150mm Damascus Petty	Japanese Knife Imports	Utilitaire	15 cm	–	VG10	120 $
Matsu 200mm Damascus Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	20 cm	–	VG10	165 $
Gonbei 150mm Hammered Damascus Wa-Petty	Japanese Knife Imports	Utilitaire	15 cm	–	Swedish steel	170 $
Gonbei 160mm Hammered Damascus Nakiri	Japanese Knife Imports	Nakiri	16 cm	–	Swedish steel	185 $
Gonbei 180mm Hammered Damascus Santoku	Japanese Knife Imports	Santoku	18 cm	–	Swedish steel	185 $
Gonbei 210mm Hammered Damascus Wa-Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	21 cm	–	Swedish steel	200 $
Gesshin Uraku 150mm Ginsanko Damascus Wa-Petty	Japanese Knife Imports	Utilitaire	15 cm	–	Ginsan	205 $
Matsu 230mm Damascus Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	23 cm	–	VG10	205 $
Gonbei 240mm Hammered Damascus Wa-Sujihiki	Japanese Knife Imports	Trancher	24 cm	–	Swedish steel	210 $
Gesshin Uraku 180mm Ginsanko Damascus Santoku	Japanese Knife Imports	Santoku	18 cm	–	Ginsan	230 $
Gesshin Uraku 180mm Ginsanko Damascus Nakiri	Japanese Knife Imports	Nakiri	18 cm	–	Ginsan	240 $
Gesshin Uraku 210mm Ginsanko Damascus Wa-Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	21 cm	–	Ginsan	250 $
Gonbei 240mm Hammered Damascus Wa-Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	24 cm	–	Swedish steel	255 $
Gesshin Stainless Damascus 270mm Yanagiba	Japanese Knife Imports	Trancher	27 cm	–	non indiqué	300 $
Gesshin Stainless Damascus 300mm Yanagiba	Japanese Knife Imports	Trancher	30 cm	–	non indiqué	335 $
Damascus Steak Knife Set	Japanese Knife Imports	Set	–	–	VG10	400 $
Steak Knife - Blue	Japanese Knife Imports	Steak	11,4 cm	–	non indiqué	405 $
Steak Knife - Black	Japanese Knife Imports	Steak	11,4 cm	–	non indiqué	405 $
Souryurin 170mm Hammered Damascus Santoku	Japanese Knife Imports	Santoku	17 cm	–	VG10	600 $
Bontenunryu Kai 240mm Stainless Damascus Wa-Gyuto	Japanese Knife Imports	Chef	24 cm	–	VG10	605 $
Bontenunryu Kai 270mm Stainless Damascus Wa-Sujihiki	Japanese Knife Imports	Trancher	27 cm	–	VG10	695 $

La note sur 100 est la moyenne des notes des couteaux de la marque, avec les mêmes règles que les classements : prix face à la médiane du même type de couteau sur le même marché (40), acier du cœur annoncé (30), nombre de couches, longueur de lame et manche indiqués (30). Les sets sont écartés. Une marque avec moins de cinq annonces notées n'a pas de note. Nous n'avons pas testé ces couteaux.