The Knife Index
Deutsch
Ranglisten · Deutschland

Die besten Damast-Santoku unter 100 €

Die 10 Damast-Santoku mit der höchsten Punktzahl unter den Angeboten unter 100 € in Deutschland. 32 der 205 Santoku der Erhebung liegen unter diesem Preis (16 %); der Median des Typs beträgt 159 €. Höchstwert: 95 von 100.

Erhebung vom 14. November 2026Quelle : methode

Die Top 10 unter 100 €

#MesserMarkeKernstahlPreiszum MedianPunkte
1pasoli Damast Santoku-Messer - hochwertiger Damaszenerstahl mit VG10 Kern · 1313 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20PasoliVG1059,99 €-62 %95
2Pro | Damas-Santokumesser 7" + Étui Magnétique Pour Couteau17,8 cm · 33 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Shan Zu10Cr15CoMoV69,99 €-56 %95
3pasoli Damast Santoku-Messer - hochwertiger Damaszenerstahl mit VG10 Kern · 1818 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20PasoliVG1074,99 €-53 %95
4Olea · Damast Santoku Messer 18 cm18 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Japan Damastmesser10Cr15CoMoV79 €-50 %95
5Dune · Damast Santoku Messer 18 cm18 cm · 67 LagenP 35 · S 30 · L 10 · A 20Japan DamastmesserS35VN99 €-38 %95
6Santokumesser - KIYOSHI18 cm · 67 LagenP 38 · S 25 · L 10 · A 20DamastchefVG1089 €-44 %93
7Aiko-Messer aus rotem Damaststahl mit farbigem rotem Harzgriff / 6,7 Zoll Sant17 cm · 67 LagenP 35 · S 25 · L 10 · A 20Santoku KnivesVG1097,95 €-38 %90
8Aiko-Messer aus blauem Damaststahl mit farbigem blauem Harzgriff / 6,7 Zoll Sa17 cm · 67 LagenP 35 · S 25 · L 10 · A 20Santoku KnivesVG1097,95 €-38 %90
9Santokumesser - ABALONE17,5 cm · 67 LagenP 35 · S 25 · L 10 · A 20DamastchefVG1099 €-38 %90
10XITUO Santoku Damastmesser 7 Zoll | 67-lagen (Rot-Brauner Griff)17,8 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 10KochscheinVG1058,90 €-63 %85

Höchstens zwei Messer je Marke. Unter jedem Namen: Punkte für Preis (P, von 40), Kernstahl (S, von 30), Lagen (L, von 10) und Angaben (A, von 20).

Was man unter 100 € bekommt

Unter 100 €Ab 100 €
Angebote32173
Medianpreis89 €179 €
Nennen den Kernstahl66 %57 %
Nennen die Lagenzahl66 %46 %
Meistgenannter KernstahlVG10VG10

So entsteht die Punktzahl

Preis, 40 Punkte. Wir teilen den Preis durch den Medianpreis desselben Messertyps im selben Markt. Ein Messer zum halben Median oder darunter erhält 40 Punkte, eines zum Median 20, eines ab dem 1,5-Fachen keine. Angebote unter 30 % des Medians entfallen: In dieser Lage sind es meist Zubehör oder Erfassungsfehler.

Kernstahl, 30 Punkte. Ein mit Sorte genannter Pulverstahl (SG2, ZDP-189, S35VN und ähnliche) erhält 30. Ein genannter Messerstahl mit rund 1 % Kohlenstoff (VG10, AUS-10, 10Cr15CoMoV, Aogami und ähnliche) erhält 25. Jeder andere genannte Stahl erhält 18. Keine Angabe: 0.

Lagen, 10 Punkte. Das Angebot nennt eine Lagenzahl: 10. Es nennt keine: 0. Mehr Lagen bringen nicht mehr Punkte, denn Lagen schneiden nicht.

Angaben, 20 Punkte. Klingenlänge genannt: 10. Griffmaterial genannt: 10.

Bei Gleichstand liegt das günstigere Messer vorn. Technische Daten sind Angaben der Verkäufer; wir haben diese Messer nicht getestet. Alle Regeln der Erhebung stehen in der Methode.

Top 5, USA, unter 100 $

#MesserMarkeKernstahlPreiszum MedianPunkte
1【Classic Series】VG10 7" Granton Blade Santoku Knife VG10 Damascus Steel17,8 cm · 33 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20SunneckoVG1059,99 $-70 %95
2【Elite A Series】Sunnecko VG10 Damascus 7 Inch Japanese Knife Santoku Hollow Ed17,8 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20SunneckoVG1059,99 $-70 %95
3XINZUO 7.1 Inches Santoku Knife 67 Layer Damascus Steel 10Cr15CoMoV Core 60±2 18 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Xinzuo10Cr15CoMoV67,99 $-66 %95
4XINZUO PM8 Series 67 Layers Damascus Powder Santoku Knife 5.5 inches14 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Xinzuo10Cr15CoMoV75,99 $-62 %95
5Japanese SETO ISEYA-G Kitchen Santoku Knife 180mm 7.1" VG-10 Damascus SEKI JAP18 cm · 33 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20JP KnivesVG1082,80 $-59 %95

Top 5, Frankreich, unter 100 €

#MesserMarkeKernstahlPreiszum MedianPunkte
1Couteau ko-santoku Wusaki Sakin Damas 10Cr 13cm manche en fibre de carbone et 13 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Couteaux du Chef10Cr15CoMoV59,90 €-60 %95
2Couteau santoku 17cm Fukito Ébène Damas martelé17 cm · 67 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Couteaux du Chef10Cr15CoMoV59,90 €-60 %95
3Shinrai Knives - Couteau Hikari Damas Santoku 18 cm18 cm · 3 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20KookgigantVG1059,99 €-60 %95
4Pro | Couteau Santoku Damas 7" + Étui Magnétique Pour Couteau17,8 cm · 66 LagenP 40 · S 25 · L 10 · A 20Shan Zu10Cr15CoMoV69,99 €-53 %95
5Olea · Couteau santoku damas 18 cm18 cm · 67 LagenP 39 · S 25 · L 10 · A 20Couteau Damas10Cr15CoMoV79 €-47 %94

Fragen

Gibt es ein echtes Damast-Santoku unter 100 €?

Ja. 32 der 205 erfassten Damast-Santoku in Deutschland kosten weniger als 100 €, und 66 % davon nennen ihren Kernstahl. Am häufigsten genannt wird VG10. Prüfen Sie vor dem Kauf auf den Fotos, ob die Lagen über den Klingenrücken laufen.

Welchen Kernstahl bekommt man unter 100 €?

Am häufigsten genannt werden VG10 (38 %), 10Cr15CoMoV (22 %), AUS10 (3 %). Ab 100 € nennen 57 % der Angebote den Kernstahl, darunter 66 %.

Welches ist das günstigste mit genanntem Kernstahl und genannter Lagenzahl?

Kochschein: XITUO Santoku Damastmesser 7 Zoll | 67-lagen (Rot-Brauner Griff), 58,90 €, VG10, 67 Lagen, Preis vom 14. November 2026.